Lagi mencari ide resep oseng asam manis ikan asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng asam manis ikan asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis ikan asin sepat asam manis enak lainnya! Resep Oseng asam manis ikan asin. Suami suka kalo di masakin ini. 😀 makan nya pasti lahap hhi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng asam manis ikan asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng asam manis ikan asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng asam manis ikan asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng asam manis ikan asin menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng asam manis ikan asin:
- Sediakan 2 ons ikan asin telang / tenggiri
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan cabe rawit (kalo suka pedes dan sesuai selera / bsa di skip)
- Ambil 1 biji cabe merah besar
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan asam jawa (secukup nya)
- Sediakan gula putih (sepucuk sendok makan / secukupnya)
- Gunakan minyak goreng
Tidak hanya daging ikan tongkol yang bisa dibuat makanan abon tapi ikan tuna, ikan cakalang, ikan lele, ikan gabus, ikan bandeng, ikan nila, ikan patin, dan daging ikan jenis Aneka olahan abon dari ikan ini banyak sekali varian dan variasinya dengan aneka rasa manis, asin, pedas, pedas manis, dll. Lihat juga resep Balado ikan asin pedas manis enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Ingin memasak menu apa hari ini Sahabat Fimela? Jika masih bingung, rekomendasi menu lengkap hari ini dari FIMELA bisa jadi inspirasi.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng asam manis ikan asin:
- Potong kecil-kecil ikan asin (potong dadu / sesuai selera) buang tulang nya
- Goreng ikan asin sampai cukup matang (jangan sampai terlalu kering dan jangan terlalu basah)
- Siapkan bahan bahan,, rajang/iris-iris bawang merah,bawang putih,cabe,dan tomat
- Siapkan air asam jawa dengan cara masukkan asam jawa ke wadah dan beri air hangat
- Oseng bahan yang sudah disediakan sampai harum dan sedikit layu kemudian masukkan air asam jawa
- Masukan gula putih dan masukan ikan asin yang sudah dgoreng tadi
- Tidak perlu pakai garam karna ini sudah asin hhi (atau sesuai selera yaa) tunggu sampai air sedikit menyusut,, dan koreksi rasa 😊
- Dan taraaaaaaaaaa,, sudah siap dinikmati hehe.. enak dimakan pakai nasi hangat
Karena rekomendasi menu hari ini ada Oseng Tempe, Ikan Asap Kuah Santan dan Nasi Magelangan. Selain menyehatkan, ikan asin juga memiliki rasa yang lezat. Ikan asin dapat diolah menjadi berbagai kreasi makanan. Tak hanya digoreng saja, kamu dapat menambahkan bumbu atau sayur saat mengolah ikan asin. Kenikmatan bumbu oseng-oseng juga terletak pada jumlah bumbu, jangan terlalu pelit, lebih banyak bumbu lebih sedap rasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng asam manis ikan asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
