Anda sedang mencari ide resep hintalu masak bistik banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hintalu masak bistik banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hintalu masak bistik banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hintalu masak bistik banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Assalamu'alaykum Mom. video kali ini aku bikin Hintalu Masak Habang atau telur bumbu bali menu khas banjar Kalimantan selatan, menu ini biasanya disajikan. Hintalu masak habang merupakan kuliner asal Banjarmasin yang berbahan dasar telur bebek. Nama hintalu sendiri berasal dari bahasa Banjar yang berarti telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan hintalu masak bistik banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Hintalu Masak Bistik Banjar menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Hintalu Masak Bistik Banjar:
- Sediakan 5 butir telur
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 2 biji kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica bijian
- Sediakan Seujung kuku pala
- Siapkan 1 buah kentang (uk sedang)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm gula merah (me : skip kehabisan)
- Siapkan 3 sdm kecap
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang seledri
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Rempah :
- Sediakan 2 ruas kayu manis
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Siapkan 2 buah cengkeh
Sebelum digoreng, telur boleh dikerat-kerat di sekelilingnya agar ketika digoreng telur tidak meletup-letup. Kalau tak suka terlalu pedas, buang biji cabai dan jangan gunakan cabai keriting melainkan gunakan cabe merah yang besar. Resep Telur Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan. Cita rasanya manis, gurih, dengan aroma.
Cara menyiapkan Hintalu Masak Bistik Banjar:
- Rebus telus hingga matang, kupas dan sisihkan. Kupas kentang, potong-potong lalu sisihkan. Siapkan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, merica dan pala. Uleg hingga halus.
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus dan rempah hingga harum. Tambahkan telur rebus dan kentang lalu tambahkan air.
- Tambahkan kecap, gula pasir, gula merah, garam dan penyedap kemudian aduk rata. Masak hingga air menyusut dan kentang matang.
- Setelah kentang masak tambahkan daun bawang aduk sebentar matikan kompor. Hidangkan dengan irisan seledri.
Assalamu'alaykum Mom. video kali ini aku bikin Hintalu Masak Habang atau telur bumbu bali menu khas banjar Kalimantan. .jenis masakan khas Banjar, karena terlalu banyak selain itu masakan khas juga terdapat di anak suku seperti anak suku Banjar yang berasal dari basanga, gangan waluh, gangan karuh, haruan masak kecap, gangan nangka, gangan pisang, gangan humbut, gangan rabung, bistik, gangan. Salahsatu olahan telur dari banjar kalimantan selatan,hintalu masak habang atau telur dimasak merah,atau disebut juga bumbu bali banjar. Bumbu Utamanya adalah cabe merah besar kering,disinilah letak perbedaannya dari masak bumbu bali biasa yg. Masakan Lainnya: Ayam Masak Habang, Biawan Baubar, Bistik daging Sapi Banjar, Bubur Sop khas banjar, Buras, Hampap/Haruan Kering Batanak, Hintalu Jaruk, Hintalu Masak Habang, Jaruk Kalangkala, Jaruk Lumbu Kaladi Bapais, Jaruk Tarap, Katupat Kandangan, Lampam Baubar, Lontong. Hintalu jaruk atau dalam Bahasa Indonesia berarti telur asin banyak ditemui di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat hintalu masak bistik banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
