Anda sedang mencari inspirasi resep dadar jagung suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar jagung suroboyo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dadar Jagung Suroboyo Resep dadar jagung legendaris, ini resep dari keluarga dan khasnya daerah Surabaya dan sekitarnya. Apalagi dimakan bareng sayur bening, tambah mantap gak tuhhh.🥰 Mia Pratama Sidoarjo. Dadar jagung suroboyo Doyan makan dadar jagung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar jagung suroboyo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dadar jagung suroboyo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dadar jagung suroboyo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dadar Jagung Suroboyo memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dadar Jagung Suroboyo:
- Ambil 2 batang Jagung
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 4 sdm Tepung terigu
- Siapkan 2 Cabai Merah (Bisa diskip kalo gak mau pedas, saya tidak pakai)
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Siapkan 1 ruas Kunci
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Masako Ayam
- Gunakan 3 batang Daun bawang
Kalo beli gorengan si misua sukanya ini. Cocok buat lauk dengan pecel, lodeh, kare 😉 riandradewi. Bikin bakwan ini aseli enak reek suami sampe nagih 👩🏻🍳 febri devie. Bakwan jagung surabaya. jagung manis, pipil, tepung beras, tepung terigu, bawang bombai rajang, telur, Air, daun bawang rajang halus, seledri rajang halus Andrenia.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Jagung Suroboyo:
- Siapkan semua bahan. Sisir jagung dalam wadah.
- Kemudian, ulek/Chopper jagung agak teksturnya sedikit halus. Saya pakai Chopper karena biar lebih cepat.
- Kemudian pindah jagung dalam wadah. Rajang tipis daun bawang. Setelah itu ulek bawang merah, bawang putih dan kunci sampai halus. Kemudian campur dalam jagung. Masukkan juga kunyit bubuk, masako, garam, telur dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu lalu aduk lagi sampai semua adonan tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng. Lalu tuang adonan disamping wajan, pipihkan adonan agar bisa matang merata. Setelah itu, siram adonan disamping wajan dengan minyak agar adonan turun ke tengah. Lakukan sampai semua adonan habis. Goreng dengan api sedang saja jangan lupa balik agar tidak gosong
Menu masakan di sini lumayan lengkap dan bervariasi, ada aneka macam sayur seperti, lodeh, sop, bayam, tumis kangkung, urap -urap, tumis sawi & tauge dan masih banyak menu sayur yang lain, aneka lauk antara lain : ayam goreng, udang goreng tepung sate, ikan laut goreng, pindang, tahu goreng, dadar jagung, tempe, telur dadar, telur mata sapi, telur asin, ikan pe, kerang bumbu kecap, cumi-cumi. Menu masakan di sini lumayan lengkap dan bervariasi, ada aneka macam sayur seperti, lodeh, sop, bayam, tumis kangkung, urap -urap, tumis sawi & tauge dan masih banyak menu sayur yang lain, aneka lauk antara lain : ayam goreng, udang goreng tepung sate, ikan laut goreng, pindang, tahu goreng, dadar jagung, tempe, telur dadar, telur mata sapi, telur asin, ikan pe, kerang bumbu kecap, cumi-cumi. Superb variety of special menu like salad linkafe and Sup Buntut Goreng/ Soup Fied Oxtail, Dadar Jagung/ Fried Corn Fritter to start. Main menu such as Sate Tulang/ Tender bones satay, Ayam Muda Goreng/ Fried Young chicken , Bistik Lidah/ Beef tongue steak, Tahu Telor/ Fried Tofu Eggs, Sambel Terong/ small eggplant hot sauce are tasteful. Es kombinasi/ combination of fruits desserts is fresh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar jagung suroboyo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
