Lagi mencari inspirasi resep 51 - 1 kue lapis tenun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 51 - 1 kue lapis tenun yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 51 - 1 kue lapis tenun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 51 - 1 kue lapis tenun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
KUE LAPIS TENUN ZAMAN NOW ANTI GAGAL Assalamualaikum, hai sahabat The Hasan Video, kali ini saya akan membagikan resep Lapis Tenun kekinian yang lagi hits. Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas. Kue lapis tepung beras cocok disajikan diberbagai acara atau untuk cemilan di sore hari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 51 - 1 kue lapis tenun yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 51 - 1 Kue Lapis Tenun memakai 8 jenis bahan dan 28 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 51 - 1 Kue Lapis Tenun:
- Siapkan 2400 L Santan Kelapa dari 2 buah kelapa
- Sediakan 700 gram gula pasir
- Gunakan 500 gram tepung terigu segitiga biru
- Sediakan 500 gram tepung tapioka
- Gunakan 5 lembar daun pandan simpulkan
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Ambil 2 sdm air kapur sirih (saya skip)
- Gunakan Secukupnya Pewarna makanan orange, ungu, hijau
Pemesanan online untuk daerah pengiriman Jakarta. Pengiriman ke luar daerah harap konfirmasi lebih dahulu. Lihat juga resep Lapis Legit bentuk donat (Panggang dengan Teflon) enak lainnya. Here you can find the list of memes, video and GIFs created by user A_Normal_Lapis.
Langkah-langkah menyiapkan 51 - 1 Kue Lapis Tenun:
- Sebelum kita bikin coba fahami cara membuat nya, lapisan pertama yg akan kita bikin adalah lapisan freme orange, lalu putih dan orenge lagi baru setelah itu motif, dalam motif ini akan ada 9 garis / lirik garis pertama yg nantinya akan menjadi pedoman untuk menggaris selanjutnya dan nantinya akan terbrntuk garis secara simetris, setelah membuat pola motif kelar tutup kembali dengan lapis frame, lihat gambar
- Untuk membuat motif, saya coba gambarkan bayangkan ini adalah loyang yg sudah dilapis frame, gariskan 5 garis kebawah beri jarak tiap garis sekitar 4 cm posisi loyang sebelah kanan badan kita garisnya mepet ke loyang nya dan posisi kiri badan kita sisakan ruang kosong sekitar 4 cm
- Mulai menggaris garis ke 2 dengan menggeser sedikit sebagian menumpuk di garis sebelumnya sebagian arahkan menjorok ke arah kiri badan kita lalu beri adonan lapis putih lalu garis kembali seperti itu sampai 4 larik, lama lama garis agak mengeser ke arah kiri dan garis akan mentok ke loyang yg sebelah kiri, lihat gambar
- Kita lanjutkan masuk ke lapis tingkat 2, masih berpatokan dengan garis yg terlihat yaa gariskan garis lirik ke arah kanan badan kita lalu lapisi dengan lapisan putih garis kembali ke arah kanan dengan cara yg sama tumpuk sebagian di garis sebelumnya dan lakukan begitu terus sampai 4 larik / garis, dan nantinya garisnya akan mentok ke arah loyang yg paling kanan gimana sudah faham??? Semoga bisa di fahami yaaa 😘😘😘 yuk langsung kita praktekan
- Panaskan santan dan gula masukan juga daun pandanya, biarkan sampai mendidih jangan lupa di aduk2 agar santan tidak pecah lalu dinginkan sampe suhu ruang
- Setelah santan dingin masukan tepung tapioka aduk2 masukan juga tepung Terigunya aduk aduk sampai rata dan licin, lalu saring
- Siapkan 3 mangkok kecil untuk adonan motif, masukan adonan sebayak 150 ml untuk mangkok adonan Warna hijau, 150 ml adonan warna ungu, dan 75 ml untuk adonan warna Orange lalu tambahkan 1 sdm tepung tapioka di setiap mangkuknya aduk2 ratakan, lalu masukan ke dalam botol soas kecil, bisa juga mengunakan plastik segitiga
- Dari Sisa adonan ambil lagi 750 ml beri pewarna orange, sisanya biarkan berwarna putih, sisa adonan putih boleh di tambahkan pewarna makanan warna putih yaa agar warna lebih cantik
- Panaskan kukusan, siapkan loyang ukuran 22 * 22 * 6,5 - 7 cm oles dengan secukupnya minyak goreng lalu masukan ke dalam kukusan, setelah kukusan panas kita mulai melapis di mulai dari freme dengan menuangkan adonan warna orange sebanyak 180 ml kedalam loyang lalu kukus selama 5 menit
- Lalu tuang adonan warna putih sebanyak 180 ml diatasnya kukus kembali selama 5 menit
- Lapis ke 3, tuang kembali adonan orange 180 ml kukus kembali selama 5 menit
- Sekarang kita mulai bikin lapisan dasar untuk motif, tuang, adonan putih 130 ml lalu kukus 5 menit
- Mulai membuat garis yaa dari kiri, mulai lah menggaris dari kiri sisakan ruang di sebelah kiri sekitar 4 cm, dan beri jarak tiap garis 4 cm, garis hijau yg paling kanan dipepetin dengan loyang lihat gambar lalu kukus 5 menit
- Tuang kembali adonan putih 130 ml sambil di ratakan dengan sendok kukus kembali 5 menit
- Mulai menggaris lagi adonan putih akan terlihat transparan itu yg akan kita pake buat pedoman menggaris selanjutnya, mulai menggaris ke sisi kiri dari badan anda sebagin garis menumpuk di garis sebelumnya, sebagian lg keluar dr garis yg pertama lalu kukus kembali 5 menit
- Tuang kembali adonan putih 130 ml, lalu kukus kembali 5 menit
- Lanjut baris ke 3 lakukan sama dengan menggaris yg pertama geser sedikit kekiri di setiap garisnya lalu kukus kembali 5 menit
- Lalu tuang kembali adonan putih 130 ml kukus lg 5 menit, dan begitu seterusnya sampai garis ke 5, semakin lama garisnya akan bergeser ke kiri lihat gambar ini gambar lapisan garis ke 5
- Setelah garis ke 5 kelar kita akan ke lapis tingkat 2 bergeser ngegarisnya sekarang kekanan, kita mulai garis dari ke arah kanan garis, / badan kita lihat gambar lalu lalu kukus 5 menit
- Tuang kembali adonan putih 130 ml lalu kukus kembali 5 menit, lanjutkan menggaris seperti itu terus sampi garis ke 4 makin lama garis agak menggeser ke kanan lihat gambar
- Lalu tuang kembali adonan putih 130 ml kukus 5 menit
- Sudah mulai kelar yaa, tuang kembali adonan orange 180 ml untuk frame kukus kembali 5 menit
- Tuang adonan putih 180 ml kukus kembali 5 menit
- Terkahir tuang adonan orange untuk freme penutup sebanyak180 ml kukus selama 30 menit jangan lebih yaa motif bisa pudar warnanya
- Setelah matang dinginkan minimal 7 jam, saya diamkan semalaman, karana saya membuat malam
- Keesokan harinya baru boleh di potong yaa2 ehmmm g sabar pengen liat hasilnya taraaaaaa ini diaaa akhirnya kesampean juga bikin lapis tenun ini seneng bangat maskipun masih blm rapi banget tapi rasany hapy…. 😍😍😍
- Rasanya enak legit manis pas suka pokoknya 💕💕💕
- @DariPengenJadiBisa
Lapis Tenun ini hasil recook dari resep Bunda Eka Cahya. Selain juga terinspirasi oleh postingan mbak Aynun. Well, Terimakasih banyak buat bunda Eka dan mbak Aynun atas sharingnya, semoga selalu sukses, diberi kesehatan dan limpahan rizki yang berkah… Dan yang pasti ilmu yang dibagikan. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Salah satunya adalah membuat kue lapis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 51 - 1 kue lapis tenun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
