Anda sedang mencari inspirasi resep gemblong goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gemblong goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gemblong goreng, berbahan dasar ketela pohon hasil dari tanaman petani dari desa di sekitar wilayah Bandungan. Dari nilai ekonomis ketela pohon tidaklah. Jika anda jalan-jalan ke daerah Bandungan, Kabupaten Semarang, anda akan banyak menjumpai kuliner khas gethuk atau gemblong goreng yang dijual di pinggir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gemblong goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gemblong goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gemblong goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gemblong Goreng memakai 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gemblong Goreng:
- Sediakan 1 lt beras ketan
- Ambil 1 butir kelapa parut sedikit tua (tua lebih bagus)
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Siapkan Peralatan yg di perlukan
- Sediakan Kayu di ikat plastik untuk menumbuk
- Siapkan Baskom berukuran agak besar
- Siapkan Plastik berukuran besar
Resep cara membuat gemblong, kue tradisional dengan rasa lembut manis yang enak banget. Saat ini sudah jarang banget orang yang jual, untuk itu bikin sendiri saja yuk, mudah loh! Goreng gemblong sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan dengan api sedang saja. Segera masukkan gemblong singkong yang sudah matang ke dalam adonan pelapis.
Langkah-langkah membuat Gemblong Goreng:
- Rendam beras ketan selama 4 jam atau sampai empuk.lakukan tes dengan menekan beras apabila mudah hancur tandanya beras ketan siap di olah.tiriskan
- Kukus beras ketan selama 10 menit atau sampai bagian atas beras mengeras
- Tambahkan garam pada kelapa parut aduk rata
- Setelah 10 menit dan permukaan beras ketan mengeras, tambahkan kelapa parut yg sudah di campur dg garam
- Setelah 10 menit angkat,lalu aduk hingga rata,kukus kembali selama 30 menit atau sampai matang,akan tercium aroma harum
- Setalah 30 menit angkat,tumbuk di dalam baskom yg sudah di alasi dg plastik.
- Potong2 sesuai selera menggunakan tali plastik jangan menggunakan pisau karna adonan lengket.
- Bentuk2 gemblong sesuai selera,goreng lalu sajikan hangat maupun dingin
Gemblong adalah salah satu jajanan pasar yang juga sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis dan juga kenyal, membuat kita susah berhenti makannya. Resep Cara Membuat Gemblong - Gemblong adalah salah satu panganan tradisional dengan citarasa yang tetap diminati di hati para penggemarnya. Ya, jajanan satu ini memang sudah jarang. Gemblong paling lezat disajikan dingin setelah balutan gulanya mengeras.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gemblong goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
