Lagi mencari ide resep keripik bayam renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik bayam renyah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik bayam renyah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan keripik bayam renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Keripik bayam merupakan cemilan sehat dengan banyak penggemar. Rasa bayam yang dibalut dengan tepung beras dan maizena sangat renyah dan gurih, lho. KERIPIK BAYAM ini sebenarnya sudah sejak tahun lalu saya bagikan resepnya di Cookpad, tapi baru sekarang akhirnya bisa didokumentasikan versi videonya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah keripik bayam renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keripik Bayam Renyah memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Keripik Bayam Renyah:
- Siapkan daun bayam ukuran besar
- Gunakan BAHAN ADONAN:
- Gunakan tepung beras
- Siapkan tepung tapioka
- Gunakan putih telur
- Siapkan air
- Siapkan kaldu bubuk
- Gunakan kunyit bubuk
- Ambil BUMBU HALUS:
- Sediakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Siapkan ketumbar
- Gunakan garam
Dalam video kali ini Dapur Fatmawati. Mungkin buat orang yang belum mendengar Kripik Bayam akan terdengar aneh tak bisa dibayangkan. Cuci bersih daun bayam dan tiriskan. Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, dan kunyit.
Langkah-langkah membuat Keripik Bayam Renyah:
- Siapkan bahan yang akan digunakan,
- Haluskan bumbu halus (bisa diblender atau uleg). Campur semua bahan jadi satu. Masukkan air secara bertahap sambil diaduk. Kalau suka kulit tepung tipis, gunakan 300 gram air, kalau suka kulit lebih tebal, gunakan 250 gram saja airnya,
- Ambil satu lembar daun bayam, baluri dengan bahan adonan. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Balik sekali aja ya, supaya minyak tidak banyak terserap
- Goreng hingga semua bayam dan adonan habis. Tiriskan.
- Tata secara vertikal dalam loyang, oven selama 20 menit pada suhu 120 - 130 DC api atas bawah, supaya keripik bayam awet renyahnya dan keset (tidak berminyak). Sesuaikan dengan oven masing-masing yaa
- Video pembuatan bisa dilihat di: https://youtu.be/1fxjzi4_bhw
Cara membuat keripik bayam yang renyah dan enak ternyata cukup mudah. Dengan bahan baku sayuran bayam yang murah dan mudah dipeorleh, cemilan sehat ini juga cukup prospektif untuk. Biasanya keripik bayam juga digunakan untuk oleh - oleh saat berkunjung ke suatu tempat. Langsung saja kita simak ulasan cara membuat keripik bayam gurih dan renyah berikut ini. Ada banyak sekali keripik yang ada saat ini dan hal itu membuat persaingan dalam dunia bisnis keripik semakin minyak untuk menggoreng secukupnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat keripik bayam renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
