Lagi mencari ide resep bubur sumsum santan kara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum santan kara yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum santan kara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur sumsum santan kara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Pada ulasan kali ini, saya akan menjelaskan tentang bagaimana resep bubur sumsum santan kara. Siapa yang tidak kenal dengan bubur sumsum? Kuliner yang satu ini sering kita jumpai di pinggir jalan, dipasar tradisional, bahkan kadang-kadang kita melihat makanan ini di mall dan di toko online.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur sumsum santan kara sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur sumsum santan kara menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur sumsum santan kara:
- Siapkan Bahan Bubur
- Siapkan 10 sdm tepung beras
- Gunakan 2 pcs santan kara
- Ambil 700 ml air matang
- Siapkan Bahan gula
- Gunakan 2-3 bulatan gula merah / aren
- Siapkan secukupnya air
- Ambil 1 sdm maizena dilarutkan dgn sedikit air
Disajikan dengan kuah gula merah membuat. Kalau kamu sulit mendapatkan santan, bisa gunakan santan dalam kemasan, seperti santan kara misalnya. Campur air, gula Jawa, dan daun pandan, aduk sampai tercampur rata.. Rebus sisa santan bersama dengan air daun suji dan daun pandan, aduk terus.
Cara menyiapkan Bubur sumsum santan kara:
- Campur semua bahan bubur di panci (tepung beras, garam, santan, air) aduk-aduk hingga tidak ada yg menggumpal
- Nyalakan kompor dgn api kecil, aduk2 terus hingga menjadi bubur
- Kemudian masak di panci yg berbeda gula, air.. Tunggu hingga gula larut, kemudian saring
- Masak lg gula yg sdh di saring, kemudian masukan larutan maizena, aduk hingga mengental
- Siap di sajikan ke mangkok :)
Bubur sumsum yang dijual di pasaran biasanya dimasak dengan tambahan santan di dalamnya. Namun, ternyata Anda juga bisa membuat bubur sumsum tanpa santan loh! Rasa yang dihasilkan pun tak kalah gurih walau dimasak tanpa santan. Cara membuat bubur sumsum buah naga. foto: Instagram/@resepkueandalan. Tepung Beras dicampur dengan santan, lalu tambahkan garam tambahkan air jika perlu hingga terbentuk adonan tidak terlalu cair dan tidak kental juga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum santan kara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
