Lagi mencari inspirasi resep pontianak egg tart yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pontianak egg tart yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Portuguese Egg Tart enak lainnya. Egg tart made with Chinese puff pastry is one of the best Chinese desserts among the dim sum spread in Cantonese cuisine. Many people wish to make it at home but finally, give up because of the tedious.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pontianak egg tart, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pontianak egg tart yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pontianak egg tart yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pontianak Egg Tart menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pontianak Egg Tart:
- Gunakan Bahan Isi
- Ambil 12 butir kuning telur
- Ambil 8 butir putih telur
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Siapkan 700 ml susu UHT cair
- Gunakan 2 kaleng SKM
- Gunakan Bahan Kulit
- Ambil 8 butir kuning telur rebus
- Ambil 600 gram tepung terigu
- Siapkan 500 gram mentega
Spray the tart pan with a light coating of oil. I lived in Hong Kong my whole life, ate egg tarts almost once every week, and a thing very important about the tart case is that it should be flakey and has. Chinese egg tart variety is believed to be a cross between the classic British egg custard, which is much creamier than the Chinese tart, and the famous Portuguese tarts, known as pastéis de nata. The Pandora Moments egg tart, milk tea and pineapple.
Langkah-langkah membuat Pontianak Egg Tart:
- Rebus telur terlebih dahulu, kemudian kupas, dan ambil kuningnya saja.
- ADONAN ISI 1 : Di dalam wadah, masukkan kuning telur dan putih telur, kocok dengan menggunakan garpu. Jangan mixer ya, nanti telurnya ngembang. Setelah itu masukkan SKM aduk rata
- ADONAN ISI 2 : Masukkan susu UHT dan gula pasir ke dalam panci. Rebus di atas api kecil, aduk aduk. Jangan sampai mendidih, cukup letupan pertama saja, kemudian angkat.
- ADONAN ISI 3 : Masukkan rebusan susu ke dalam wadah pada langkah kerja nomor 2, kemudian aduk rata hingga semuanya tercampur sempurna. Adonan isi telah selesai
- ADONAN KULIT 1 : Hancurkan kuning telur dengan garpu, kemudian masukkan tepung terigu, remas remas adonan terlihat berbutir dan berpasir, kemudian masukkan mentega, remas remas hingga semua tercampur rata
- ADONAN KULIT 2 : Setelah tepung dan mentega tercampur, kemudian uleni adonan hingga kalis. Timbang adonan, kemudian bagi menjadi 3 adonan dengan berat dan ukuran sama
- Olesi loyang dengan mentega kemudian taburkan tepung terigu. Ambil satu adonan kulit, ratakan adonan loyang mengikuti bentuk loyang
- Panaskan oven listrik selama 10 menit, masukkan loyang yang berisi adonan kulit. Setelah itu tuangkan adonan isi ke atas loyang, jangan terlalu penuh nanti tumpah. Jangan terlalu sedikit juga.
- Oven selama 60 menit menggunakan api bawah, kemudian 5 menit menggunakan api atas. Selalu pantau ya, takut gosong. Egg tart yang matang, pinggiran kulit akan terlihat kekuningan, dan adonan isi sudah tidak goyang jika disenggol
- Pontianak Egg Tart yang lezat siap dihidangkan dengan teh tau kopi di sore hari
Real portuguese egg tarts have puff pastry shells, so I cut circules out of a sheet of puff pastry and lined my tart molds with that. ASSEMBLE THE EGG TARTS Pour the egg custard into each tart shells, nearly to the top. Freshly baked egg tarts with buttery base and soft egg custard insides. Here's the gee tart recipe that I Using a tart case, press the pastry ball into a flat piece. Line dough in the middle of tart cases.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pontianak egg tart yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
