Sedang mencari ide resep sponge matcha cheesecake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sponge matcha cheesecake yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Matcha Japanese Cheesecake - Delicious Baking Recipe Delicious Matcha Japanese Cheesecake recipe for a soft, fine texture, light & heavenly cheesecake Without thinking much, I bake one by adapting the popular Japanese Cheesecake (aka sponge. Japanese cheesecake is very different from Western style cheesecake that is rich and heavy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sponge matcha cheesecake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sponge matcha cheesecake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sponge matcha cheesecake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sponge Matcha Cheesecake memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sponge Matcha Cheesecake:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 100 gr creamcheese
- Gunakan 30 ml yogurt plain
- Siapkan 20 gr butter unsalted
- Siapkan 2 kuning telur
- Sediakan 20 gr tepung terigu protein rendah (saya pakai Hana Emas)
- Ambil 10 gr bubuk matcha
- Ambil 100 ml susu cair full cream
- Gunakan 3 tetes perisa vanilla (toffieco)
- Ambil Bahan Meringue
- Ambil 2 buah putih telur segar
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 40 gr gula pasir butir halus
I made my sponge lighter following Mayako's technique. I also incorporated some Matcha tea because green is the colour of spring! If you want a soft moussey cheesecake that looks as good as it tastes, then keep reading! The gradient technique is easier achieved than you think and your friends and.
Langkah-langkah membuat Sponge Matcha Cheesecake:
- Campur dan haluskan creamcheese, plain yogurt, dan butter dalam suhu ruang jadi satu dan rata, kemudian satu persatu masukan kuning telur sambil diaduk rata menggunakan whisk, masukan tepung dan matcha sambil diayak, aduk rata kembali, kemudian masukan susu cair secara bertahap sambil diaduk rata, terakhir tambahkan perisa vanilla aduk rata kembali. Sisihkan. Tekstur adonan encer ya☺️ 1. Alasi loyang bulat diameter 15 cm dengan kertas roti dan panaskan oven api atas bawah dengan suhu 160 derajat.
- Buat meringue sampai STIFF Peaks, kemudian masukan 1/3 adonan meringue kedalam adonan bahan A, lalu aduk rata menggunakan whisk atau spatula pastikan adonan tercampur rata, kemudian masukan campuran adonan ke 2/3 sisa adonan meringue dan aduk rata menggunakan spatula.
- Tuang adonan kedalam loyang, haluskan permukaannya, hentakkan lembut 5-7 kali untuk mengeluarkan udara dari adonan, kemudian letakkan pada loyang yang lebih besar yang telah diberikan air setinggi 1.5 cm (au bain marie methods), kemudian panggang selama 40 menit, buka tutup oven selama 10 detik kemudian turunkan suhu ke 110 dan panggang selama 40 menit.
- Buka pintu oven sedikit, diamkan adonan didalam oven (oven mati ya) selama 10 menit. Angkat dan dinginkan.
- Saya masukan ke kulkas baruu dipotong potong😍😍😍 lembutt, ga lebay matchanya, passs!!!
Fluffy sponge cake rolled up with fresh matcha cream in the middle, this Matcha Swiss Roll will be an instant favorite this holiday season! This nobake matcha cheesecake recipe shares with you a detailed video tutorial on how to make a If not, this no-bake matcha cheesecake is waiting for you. Matcha may be a new thing for the Western. I made this matcha cake for her Birthday. Instead of using cream of Tartar, usually i try to replace Since this cake bake using a normal round cake pan, thus you have to beat the meringue close to.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sponge matcha cheesecake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!