Sedang mencari ide resep ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Sejak #DirumahAja ga pernah beli beli makanan, jika adek pengen makan apa, mamanya yang selalu berusaha nyari resep buat bikin apa yg di inginkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam kuah kuning memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kuah kuning:
- Gunakan ayam potong
- Gunakan bawang putih
- Sediakan ketumbar
- Gunakan kunyit
- Gunakan sere di geprek
- Gunakan daun salam
- Sediakan garam
- Siapkan kaldu bubuk (saya pake kaldu jamur)
- Siapkan air
Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes rasa. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Proses Pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning. Seluruh bumbu halus di campur kemudian di ulek lalu di tumis.
Langkah-langkah membuat Ayam kuah kuning:
- Potong ayam dan cuci bersih
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, garam dan kaldu bubuk. Jika suka pedas bisa tambahkan cabe rawit. Biasanya saya tambahkan 2 buah cabe rawit, tapi lagi ga pingin makan pedas 😁 hehe.. jadi cabenya saya skip..
- Panaskan air, masukkan bumbu yg telah di haluskan tadi. Masak air hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ayam. Biarkan hingga ayam agak sedikit matang.
- Masukkan daun salam dan sere yg di geprek. Aduk2 dan cek rasa. Jika sudah pas, tunggu ayam sampai matang dan bumbu meresap.
- Yay! Ayam kuah kuning siap di sajikan… 😍
Pada saat menumis jangan lupa untuk menambahkan pala, daun salam, daun jeruk, serai dan. Cara Membuat Bubur Ayam Chinese Food. China, Jepang dan Korea memang punya banyak masakan kuliner dengan rasa yang sangat khas dan aromanya juga sangat. ayam kuah kuning. Olahan ayam yang satu ini menggunakan sentuhan bumbu-bumbu bercita rasa tajam, sehingga lezatnya meresap hingga ke dalam. Dengan kuah yang sedap, bubur ayam pun makin nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
