Lagi mencari ide resep bubur sumsum lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum lembut yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum lembut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Merdeka.com - Bubur sumsum merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Lihat juga resep Bubur sumsum sutera (super lembut) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur sumsum lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur sumsum lembut memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur sumsum lembut:
- Siapkan Bahan untuk bubur:
- Sediakan 3 sdm tepung beras Rose Brand encerkan dengan 300 ml air
- Ambil 2 bungkus kecil santan Kara
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 300 ml Air
- Gunakan Bahan fla gula merah :
- Sediakan 125 gula merah sisir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan simpulkan
- Siapkan 250 ml air
Brilio.net - Bubur yang enak, lembut dan beraroma bisa menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga. Bahkan dari dasar bubur kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainya. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa.
Langkah-langkah membuat Bubur sumsum lembut:
- Siapkan panci dan rebus 300 ml air,2 bungkus santan,1/2 sdt garam sampai mendidih dengan api sedang cenderung kecil.
- Kemudian masukkan tepung beras yang sudah diencerkan dengan 300 ml air kedalam rebusan santan sedikit demi sedikit dan terus diaduk agak tidak menggumpal.Masak bubur sampai meletup dan matikan api.
- Untuk membuat fla siapkan panci kecil,masukkan semua bahan fla sampai gula merah lumer kemudian angkat dan saring.
- Bubur siap disajikan deh,ambil wadah isi dengan bubur dan siram dengan fla gula merah.
Disajikan dengan kuah gula merah membuat. Bubur sumsum yang lembut berwarna putih bersih dan gurih bisa Anda dapatkan dengan langkah pemilihan bahan yang berkualitas. Pilih tepung beras, santan kelapa yang putih bersih. Jika memakai buah kelapa asli dan memarut hingga memerasnya sendiri, usahakan untuk mengupas bagian kulit daging kelapa. Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka rasanya yang lemak manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur sumsum lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
