Sedang mencari ide resep bubur sumsum lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum lembut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Merdeka.com - Bubur sumsum merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum lembut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur sumsum lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Sumsum Lembut memakai 4 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Sumsum Lembut:
- Gunakan 100 gram tepung beras
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 800 ml santan sedang (400 ml kara + 400 ml air, dicampur)
Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Resep Bubur Sumsum dan Tips - Bubur sumsum merupakan salah satu bubur yang memiliki warna putih bersih yang berasal dari Jawa. Memiliki teksture lembut dan rasanya yang enak membuat bubur sum sum di sukai banyak orang. Gurihnya bubur sumsum yang terbuat dari tepung beras dan santan, dengan di padukan legitnya saus gula merah yang kental dan harum pandan, siapa yang berani menolaknya?
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sumsum Lembut:
- Siapkan bahan
- Campur tepung, garam dan 350 ml santan, aduk rata. Masak 450 ml santan, garam dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan tepung yang sudah dicairkan, masak sambil terus diaduk sampai menjadi bubur dan mengental
- Sajikan. Bisa dicampur dengan kolak candil
Bubur sumsum yang lembut berwarna putih bersih dan gurih bisa Anda dapatkan dengan langkah pemilihan bahan yang berkualitas. Pilih tepung beras, santan kelapa yang putih bersih. Jika memakai buah kelapa asli dan memarut hingga memerasnya sendiri, usahakan untuk mengupas bagian kulit daging kelapa. Memang, ada begitu banyak penjual bubur sumsum di lingkungan sekitar Anda. Namun tentu tak ada salahnya pula bila Anda mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
