Sedang mencari inspirasi resep ayam kemangi kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kemangi kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kemangi kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kemangi kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kemangi kuah kuning memakai 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kemangi kuah kuning:
- Siapkan ayam cuci bersih
- Siapkan sereh geprek
- Siapkan lengkuas geprek
- Sediakan jahe haluskan
- Sediakan kunyit haluskan
- Sediakan bawang putih haluskan
- Siapkan bawang merah haluskan
- Siapkan tomat haluskan
- Siapkan daun salam
- Siapkan kemangi atau sesuai selera, petik dan cuci bersih
- Sediakan Garam, lada bubuk, gula pasir dan royco ayam
Saat kuah santan mendidih, lalu di beri daging ayam, tempe serta tahu. Dimasak hingga bumbu meresap dan ayam memiliki kematangan yang sempurna. Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning.
Cara membuat Ayam kemangi kuah kuning:
- Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam, garam dan lada tumis hingga bumbu matang dan harum
- Kmudian beri air, aduk2 tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam, beri royco ayam dan gula pasir secukupnya aduk2 masak hingga ayam matang kmudian test rasa, terakhir masukkan kemangi masak hingga kemangi layu, selesai, jgn lupa test rasa ya bunda
Berikut kami sajikan resep dan cara membuat bubur ayam kuah kuning yang bisa anda dicoba dirumah. Rendam ayam di dalam kuah kuning selama semalaman, nanti hasil ayam gorengnya jadi super gurih karena bumbunya meresap sampai ke dalam. Demikian artikel mengenai Resep Bubur Ayam Kampung Kuah Kuning lengkap dengan tips memasaknya. Masukan tomat, kemangi, cabai rawit, hingga kemanginya layu. Matikan kompor ketika semuanya sudah matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kemangi kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
