Anda sedang mencari ide resep bubur sumsum lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum lembut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum lembut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Merdeka.com - Bubur sumsum merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Lihat juga resep Bubur sumsum sutera (super lembut) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur sumsum lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur sumsum lembut memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur sumsum lembut:
- Gunakan 🍒 Bahan bubur :
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Siapkan 1 lt santan (saya pakai sun kara kemasan 65 ml + air 900 ml)
- Gunakan 2 lembar daun pandan ikat simpul
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 🍒 Bahan kinca :
- Ambil 250 gr gula merah
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 1 lembar daun pandan ikat simpul
Brilio.net - Bubur yang enak, lembut dan beraroma bisa menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga. Bahkan dari dasar bubur kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainya. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa.
Langkah-langkah membuat Bubur sumsum lembut:
- Campur semua bahan bubur menjadi satu. Masak di atas api sedang.Aduk terus sampai meletup -letup. Tunggu sampai agak lama meletup nya agak bubur menjadi tanak. setelah itu matikan kompor.
- Campur semua bahan saus kinca rebus hingga mendidih. Setelah mendidih matikan kompor.
- Masukan kedalam mangkuk/gelas. Tuang saus kinca (gula merah) ke atas bubur sumsum. Bubur sumsum siap di santap. Dingin lebih nikmat…😁
Disajikan dengan kuah gula merah membuat. Bubur sumsum yang lembut berwarna putih bersih dan gurih bisa Anda dapatkan dengan langkah pemilihan bahan yang berkualitas. Pilih tepung beras, santan kelapa yang putih bersih. Jika memakai buah kelapa asli dan memarut hingga memerasnya sendiri, usahakan untuk mengupas bagian kulit daging kelapa. Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka rasanya yang lemak manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
