Sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak dan super lezat ala Bu Yuni, resep masakan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica rica ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica rica ayam kuah kuning menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica rica ayam kuah kuning:
- Ambil ayam
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil serai, geprek
- Siapkan lengkuas, geprek
- Ambil garam
- Gunakan merica/lada
- Gunakan gula jawa/gula merah
- Sediakan air
- Ambil penyedap rasa (optional)
- Ambil bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan cabe merah besar
- Gunakan kunyit
- Gunakan kemiri
- Sediakan ketumbar
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica ayam kuah kuning:
- Rebus daging ayam dengan air secukupnya
- Sambil menunggu ayam yg direbus, haluskan semua bumbu halus
- Cek ayam sudah empuk atau belum, jika sudah agak empuk angkat dan tiriskan (jangan terlalu matang karena nanti masih ada proses dimasak lagi), air kaldu rebusan jangan dibuang karna masih dipakai lagi nanti
- Masak ayam dengan air kaldu secukupnya dan air biasa. Masukkan serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk,dan gula jawa/gula merah. Setelah mendidih masukkan bumbu halus,garam,merica,penyedap. Biarkan sampai bumbu meresap dan air agak menyusut
- Jangan lupa sebelum disajikan, cek rasa❤selamat mencoba
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu saat berbuka puasa. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
