Lagi mencari ide resep bubur sumsum lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Merdeka.com - Bubur sumsum merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Lihat juga resep Bubur sumsum sutera (super lembut) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur sumsum lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Sumsum Lembut memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Sumsum Lembut:
- Ambil 50 gr tep beras
- Gunakan 500 ml santan cair (2sachet santan instan)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 lbr daun pandan
- Sediakan Bahan Saus Kinca
- Sediakan 200 gr Gula merah
- Gunakan 150 ml - 200ml Air (selera)
- Ambil 1 lbr daun pandan
Brilio.net - Bubur yang enak, lembut dan beraroma bisa menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga. Bahkan dari dasar bubur kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainya. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sumsum Lembut:
- Siapkan bahan bahan
- Masak tepung beras,santan,daun pandan dan garam aduk sampai meletup,matikan.
- Bahan kuah nya : Sisir gula merah,tambahkan daun pandan dan air, masak sampai mendidih dan tercampur rata, matikan,biarkan sampai dingin,saring.
- Siap di hidangkan dengan berbagai campuran bubur lainnya
Disajikan dengan kuah gula merah membuat. Bubur sumsum yang lembut berwarna putih bersih dan gurih bisa Anda dapatkan dengan langkah pemilihan bahan yang berkualitas. Pilih tepung beras, santan kelapa yang putih bersih. Jika memakai buah kelapa asli dan memarut hingga memerasnya sendiri, usahakan untuk mengupas bagian kulit daging kelapa. Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka rasanya yang lemak manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
