Anda sedang mencari ide resep resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep soto ayam bening kuning ala mamicay, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep soto ayam bening kuning ala mamicay memakai 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Resep soto ayam bening kuning ala mamicay:
- Gunakan dada ayam (potong beberapa bagian dan cuci bersih)
- Siapkan air untuk merebus
- Gunakan garam, gula, kaldu jamur
- Ambil minyak untuk menumis
- Sediakan Rempah:
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Gunakan serai, memarkan
- Sediakan lengkuas, memarkan
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kunyit tua (bakar dahulu)
- Sediakan jahe
- Ambil kemiri (sangrai dahulu)
- Gunakan merica
- Siapkan ketumbar
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil tauge kecil, blansir
- Sediakan Kol, iris tipis
- Gunakan soun, rebus sampai matang, tiriskan
- Sediakan tomat merah, potong-potong
- Gunakan daun bawang, iris halus
- Ambil daun seledri, iris halus
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan jeruk nipis
Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Coba simak resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat ala IDN Times ini ya! Sajiansedap.com - Resep Soto Ayam Bening ternyata bisa jadi lebih nikmat dengan Resep Soto Ayam Kuah Bening ini lo. Baca Juga: Selain Resep Soto Ayam Bening, Soto Ayam Ambengan Asli Surabaya Ini Enggak Kalah Nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Resep soto ayam bening kuning ala mamicay:
- Ambil panci dan didihkan air untuk kuah soto. Sambil menunggu air mendidih, panaskan wajan. Tumis bumbu halus. Setelah harum, masukkan rempah, tumis hingga matang.
- Setelah bumbu halus matang masukkan ke dalam panci yang berisi air yang sedang dididihkan tadi. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Setelah mendidih, masukkan ayam, masak sampai ayam matang. Angkat ayam dan tiriskan. Tes rasa kuah, jika sudah pas, matikan kompor. Goreng ayam yang sudah direbus tadi, goreng sebentar, lalu suwir
- Saran penyajian: tata soun, irisan kol, tauge kecil, suwiran ayam dan potongan tomat dalam mangkuk saji. Beri taburan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah panas soto. Beri perasan jeruk nipis. Ditambah emping dan sambal rawit pasti lebih mantul👌Jangan lupa bismillah dulu yaa bundsay.. Masya allah nikmatnyaaa 💕
Baca Juga: Resep Soto Daging Bersantan Enak, Hidangan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
