Sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur sumsum gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Teksturnya yang lembut dan gurih bikin nagih. Bahkan dari dasar bubur kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainya. Bubur sumsun menjadi salah satu jajanan tradisional yang cukup populer.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Sumsum Gurih memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Sumsum Gurih:
- Sediakan Bahan bubur :
- Siapkan 10 sdm tepung beras
- Ambil 200 ml santan instant
- Siapkan Sesuai selera : garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili
- Siapkan 1 lb daun pandan
- Ambil 800 ml air
- Ambil Bahan kinca :
- Sediakan 150 gr gula jawa sisir
- Gunakan 250 ml air atau sesuai selera
Penasaran bagaimana caranya membuat bubur yang satu ini? Merdeka.com - Bubur sumsum menjadi menu populer masyarakat Indonesia. Selain orang dewasa, menu ini juga digemari oleh anak-anak karena cita rasanya yang manis dan sangat lembut di mulut. Bubur sumsum merupakan makanan berbahan dasar tepung beras dan disiram kuah manis dari lelehan gula jawa.
Cara menyiapkan Bubur Sumsum Gurih:
- Larutkan santan instant dengan 800ml air. Bagi menjadi 2 bagian 300ml dan 500ml. Masukkan tepung beras sambil diayak ke dalam 300 ml, aduk pakai whisk sampai tercampur rata tidak bergerindil. Sisihkan.
- Panaskan 500ml santan dan pandan dengan api kecil-sedang. Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan larutan tepung beras, aduk memakai whisk sampai tercampur rata. Masukkan vanili dan garam. Jika sudah meletup-letup angkat.
- Membuat kinca : panaskan air dan gula sampai mendidih dan larut. Karena bubur sudah gurih, kinca saya buat tidak terlalu manis dan cenderung encer.
- Untuk menghidangkan : ambil beberapa sendok bubur kemudian diberi kuah kinca. Yummy, gurih, lezat…dan semoga capek-capeknya hilang ☺️
Selain dikenal di Indonesia, ternyata bubur sumsum juga menjadi makanan favorit di negeri Jiran, Malaysia. Memang, ada begitu banyak penjual bubur sumsum di lingkungan sekitar Anda. Namun tentu tak ada salahnya pula bila Anda mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Biasanya bubur sumsum bisa digunakan untuk makanan bayi maupun untuk orang sakit yang masih kesusahan untuk mencerna. Bubur sumsum memiliki rasa yang gurih dan juga manis karena dipadukan dengan kuah gula merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
