Sedang mencari ide resep basque burnt cheesecake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal basque burnt cheesecake yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This cheesecake is the alter ego to the classic New York-style cheesecake with a press-in cookie crust. Inspired by a Basque version, this is the cheesecake that wants to get burnt, cracked, and. A simple cheesecake that is the opposite of what you would imagine the perfect cheesecake to be.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari basque burnt cheesecake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan basque burnt cheesecake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah basque burnt cheesecake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Basque Burnt Cheesecake menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Basque Burnt Cheesecake:
- Ambil 200 g Cream cheese
- Gunakan 70 g Gula pasir
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Gunakan 2 butir (100 g) telur utuh
- Ambil 115 g fresh cream (bisa diganti whipcream cair)
- Gunakan 5 g tepung terigu serbaguna
It is a crustless cheesecake that is cooked at very high heat. This results in its rustic appearance with cracked edges. I was convinced that the cheesecake from my second cookbook sweet was the best I had made. Basque Burnt Cheesecake, inspired by La Vina from San Sebastian, Spain is one of the best cheesecakes ever, not only because of its amazing flavor but also because of its simplicity and.
Cara menyiapkan Basque Burnt Cheesecake:
- Kedalam wadah, campur cream cheese dan gula menggunakan whisk. Masukkan kuning telur, aduk.
- Kocok lepas 2 butir telur, dibagi masukkan ke adonan sebanyak 3x, aduk rata.
- Masukkan fresh cream, aduk. Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk rata. Tekstur adonan sangat encer.
- Lapisi loyang dengan cooking paper, tuang adonan. Karena adonan sangat encer, jadi cooking papernya cukup dibeginikan saja (lihat gambar). Panggang pada suhu 220℃ 25-30 menit, atau hingga permukaan gosong.
- Setelah matang, dinginkan (tidak dikeluarkan dari cetakan). Diamkan dalam lemari es minimal 5 jam atau semalaman lebih baik. Cheesecake akan menyusut dan memadat.
Basque burnt cheesecakes are well known to be the easiest cheesecake to make. Basque burnt cheesecake is very creamy, rich and really easy to make. You need only basic ingredients, one bowl, one pan and few minutes of work. If you've never tried this amazing. Basque cheesecake is often called "burnt" cheesecake due to its iconic rich dark surface.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan basque burnt cheesecake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
