Lagi mencari ide resep ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Sejak #DirumahAja ga pernah beli beli makanan, jika adek pengen makan apa, mamanya yang selalu berusaha nyari resep buat bikin apa yg di inginkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kuah kuning menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kuah kuning:
- Ambil ayam potong
- Sediakan telur puyuh
- Ambil daun kemangi (Rp. 2000)
- Gunakan air
- Gunakan daun salam
- Siapkan sereh (geprek)
- Ambil kaldu ayam
- Ambil gula pasir
- Ambil garam
- Sediakan Bahan bumbu ulek/halus :
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabai merah keriting
- Gunakan cabai setan
- Ambil kemiri
- Sediakan kunyit bubuk (bisa pakai kunyit biasa)
Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes rasa. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Proses Pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning. Seluruh bumbu halus di campur kemudian di ulek lalu di tumis.
Langkah-langkah membuat Ayam kuah kuning:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong sesuai selera, kemudian sisihkan
- Kupas kulit telur puyuh, kemudian sisihkan
- Tumis bahan bumbu ulek, lalu masukkan daun salam & batang sereh, kemudian tunggu hingga harum & berubah warna menjadi kuning pekat
- Masukkan air, ayam, telur puyuh & bahan lainnya kemudian tutup wadah & tunggu air sedikit menyusut & ayam matang, lalu koreksi rasa
- Hidangkan selagi hangat
Pada saat menumis jangan lupa untuk menambahkan pala, daun salam, daun jeruk, serai dan. Cara Membuat Bubur Ayam Chinese Food. China, Jepang dan Korea memang punya banyak masakan kuliner dengan rasa yang sangat khas dan aromanya juga sangat. ayam kuah kuning. Olahan ayam yang satu ini menggunakan sentuhan bumbu-bumbu bercita rasa tajam, sehingga lezatnya meresap hingga ke dalam. Dengan kuah yang sedap, bubur ayam pun makin nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
