Anda sedang mencari ide resep ayam kemangi kuah kuning pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi kuah kuning pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi kuah kuning pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kemangi kuah kuning pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Masak ayam sampai kuah mengental/kuah tinggal sedikit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kemangi kuah kuning pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kemangi kuah kuning pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kemangi kuah kuning pedas:
- Ambil sayap ayam
- Ambil daun kemangi
- Gunakan daun bawang
- Siapkan tomat kecil
- Gunakan daun salam
- Gunakan lengkuas (geprek)
- Gunakan sereh (geprek)
- Sediakan kaldu bubuk (me: royco)
- Gunakan garam, gula pasir dan merica bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan kemiri
- Sediakan kunyit
- Gunakan jahe
- Siapkan cabe rawit
- Sediakan cabe merah keriting
- Gunakan ketumbar
Persiapan Bahan Bumbu Halus Opor Ayam Kuah Kuning. Proses Pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning. Seluruh bumbu halus di campur kemudian di ulek lalu di tumis. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai.
Langkah-langkah membuat Ayam kemangi kuah kuning pedas:
- Siapkan ayam, siangi daun kemangi, iris daun bawang dan tomat. Cuci bersih dahulu semuanya
- Haluskan bumbu (uleg/blender), tumis dg sedikit minyak beserta tomat, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum
- Masukkan sayap ayam nya, aduk2 hingga terlumuri bumbu. Beri sedikit air, tambahkan garam gula pasir merica dan kaldu bubuk
- Tunggu hingga ayam benar2 empuk/matang dan air sedikit menyusut. Lalu masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi, masak sebentar hingga layu
- Setelah itu cek rasa dan kematangan ayam, jika sudah pas bisa lgsg disajikan selagi msh hangat 😊
Deretan rempah-rempah ini yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Saat kuah mendidih, masukkan daging ayam, tahu dan tempe.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kemangi kuah kuning pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
