Sedang mencari ide resep soto ayam kampung kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kampung kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kampung kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kampung kuning:
- Siapkan ayam kampung
- Gunakan kol bulat di iris
- Gunakan toge
- Sediakan soun china rendam
- Gunakan Daun bawang seledri di
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Tomat, jeruk nipis, kecap manis
- Sediakan Telur rebus belah
- Sediakan Bumbu di haluskan:
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan kunyit yg agak besar
- Sediakan jahe
- Siapkan Langkuas secukupnya di keprek
- Ambil sereh di keprek
- Sediakan lemb daun salam, 3 lemb daun jeruk
- Sediakan Garam, gula, penyedap rasa,lada, minyak
Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya, buang air rebusan pertama dan rebus kembali dengan air baru. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang dan. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan?
Cara membuat Soto ayam kampung kuning:
- Rebus ayam dengan 2lt air setelah empuk angkat lalu di goreng asal kuning kecoklatan aja
- Bumbu yg halus di tumis setelah kuning masukan langkuas, sereh daun salam & daun jeruk
- Masukan bumbu yg telah di tumis ke kuah rebuasan ayam, masukan garam, gula, lada, & penyedap rasa test rasa masak hingga mendidih
- Campurkan kol, tauge, soun, tomat daun bawang seledri & ayam yg telah di suir lalu tuangkan kuah beri kecap & perasan jeruk nipis, bawang goreng & irisan telor rebus
- Siap di hidangkan di taburi emping lebih nikmat
Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam kuning termasuk salah satu sajian menu soto yang begitu nikmat dan mudah untuk dibuat. Anda yang baru belajar memasak tentu tetap bisa Jika memungkinkan, gunakan ayam kampung daripada ayam kota. Jaga komposisi soto dan pastikan jika bahan tidak terlalu banyak agar soto.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
