Lagi mencari inspirasi resep lapis engkak ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis engkak ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis engkak ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lapis engkak ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tapi siapa sangka kalau bahan dasar kue ini ternyata. #engkak ketan #engkakketanpalembang #resepengkakketan Assalamu'alaikum Wr. Resep Engkak Ketan Palembang Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Lebaran Asli Enak. Kue lapis ketan atau sering juga disebut kue bolu palembang ini rasanya lezat sekali dan manis spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis engkak ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lapis Engkak Ketan menggunakan 6 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lapis Engkak Ketan:
- Ambil 10 butir telur
- Gunakan 400 gram gula pasir
- Ambil 400 gram tepung ketan (saya pake rosebrand)
- Gunakan 1 klg SKM putih
- Ambil 200 gram butter, cairkan
- Gunakan 1 ltr blendo santan
How To Make Kek Lapis Sarawak (Layers Cake). The layered cake is a must-have in many major festivals in Malaysia such as. Kue engkak ketan merupakan jenis kue basah khas nusantara yang populer di daerah Palembang, Sumatera Selatan. Engkak Ketan Lapis Kojo, mau dikasih singkatan apa ya yang gemess?
Langkah-langkah menyiapkan Lapis Engkak Ketan:
- Siapkan loyang 20x20x7 cm. Olesi alasnya dengan margarin lalu alasi dengan kertas roti. Kemudian olesi kembali dengan margarin. Bagian pinggir loyang ga perlu diolesin margarin yaa
- Panaskan oven
- Mixer dengan speed terendah telur dan gula pasir sampai gula larut saja
- Masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk rata
- Masukkan SKM, aduk rata. Tuang butter yang sudah dicairkan, aduk rata. Terakhir masukkan blendo santan. Aduk-aduk sampai benar-benar tercampur rata
- Ambil 2 sendok sayur atau 200 ml adonan, tuang ke dalam loyang. Oven dengan suhu 180°C-200°C dengan api atas selama 10 menit. Setelah matang, tekan-tekan dengan alat atau sendok. Olesi dengan margarin lalu tuang kembali adonan 200 lm. Oven kembali
- Lakukan hingga adonan habis
- Setelah adonan habis. Panggang kembali engkak dengan api bawah saja suhu 180°C selama 10-15 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin
- Lapis engkak ketan ini lebih enak klo dimakan keesokan harinya
I I I #engkak #engkakketan #lapiskojopalembang #lapiskojo #kuebasahpalembang #kuebasah https. Engkak ketan merupakan jenis kue yang berlapis lapis, kue ini jenis kue tradisional dari provinsi lampung. Resep engkak ini sangat mudah untuk proses pembuatannya juga tidak terlalu rumit untuk. Seperti namanya, engkak ketan juga dibuat menggunakan tepung ketan. Cara Membuat Kue Engkak Ketan Lapis yang Lembut dan Tahan Lama Panggang selapis demi selapis sepert memanggang lapis legit. lapis pertama, panggang dengan api bawah sampai hampir.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lapis Engkak Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
