Sedang mencari ide resep sop ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sup Ayam Tahu Bumbu Kuning enak lainnya. Menu berkuah, si simple yg selalu jadi pilihan. Bikin anak² lahap makan,dan emak gag lama mojok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Ayam Kuah Kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ayam Kuah Kuning:
- Gunakan 1 kg Ayam
- Gunakan 1600 ml air untuk sopnya
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan Secukupnya pala
- Sediakan Secukupnya kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 cm Lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Sediakan Lain-lain
- Siapkan 3 buah kentang
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 1 1/2 bungkus Masako ayam
- Gunakan 2 sdm Garam
- Ambil 1 bks merica bubuk (yg 500an)
- Sediakan Secukupnya gula
Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe, garam, dan daun jeruk. Masukkan ayam dan kuahnya, rebus terus hingga air menyusut. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sup ayam kuah bening. Lihat juga resep Soto daging sapi dan ayam santan kuning 😂😍 enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Kuah Kuning:
- Rebus ayam yang sudah dicuci bersih dan di potong2, masukkan ke dalam panci yg sudah diisi air dan 1 ruas jahe geprek sampai empuk.
- Cuci bumbu halus dan sayuran yang sudah di kupas,sisihkan.
- Potong2 sayurnya, sisihkan.
- Uleg semua bumbu halus kecuali Daun salam serta lengkuas dan sereh cukup digeprek.
- Setelah ayam sudah ½ matang tapi sudah empuk, angkat lalu masukkan ke dalam panci yang sudah berisi air bersih.
- Masukkan sayurannya juga, rebus hingga sayurnya lunak.
- Sambil menunggu, siapkan wajan dan beri minyak secukupnya tumis semua bumbu halus hingga harum, setelah itu cek rebusan ayamnya. Jika sudah mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis, aduk hingga rata.
- Masukkan masako,garam,lada dan secukupnya gula. Tes rasa. Jika sudah pas matikan kompor. Sajikan dengan sambal kecap lebih mantul.
- Sambal kecap : 5 sdm kecap manis, 2 siung bawang merah, 1 buah tomat dan 7/+ cabe rawit.
- Selamat mencoba!!!
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
