Sedang mencari ide resep ikan tongkol tuna rebus bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol tuna rebus bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol tuna rebus bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol tuna rebus bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Ikan Baronang Bakar Bumbu Kuning. Ikan tuna menjadi jenis ikan lain yang tak kalah lezat jika dimasak dengan bumbu kuning. Ikan air asin dengan daging berwana kemerahan ini menjadi bahan utama dalam salah satu resep ikan bumbu kuning.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tongkol tuna rebus bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Tuna Rebus Bumbu Kuning menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Tuna Rebus Bumbu Kuning:
- Sediakan Bahan Utama :
- Siapkan 1/2 kg Ikan Tongkol Ikan Tuna, potong sesuai selera
- Sediakan 3 buah tahu putih (saya pakai tahu sumedang), potong dadu
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Penyedap rasa kaldu jamur
- Ambil Minyak makan secukupnya untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu lainnya:
- Ambil Lengkuas yang di geprek
- Gunakan 2 bh daun jeruk
- Siapkan 2 buah daun salam
- Siapkan 1 bh daun bawang iris sedang
- Sediakan 1 btg sereh di geprek
- Gunakan Cabe rawit sesuai selera (untuk masakan ini saya ga pakai ya bun
- Gunakan 1 buah tomat potong memanjang
Ikan Tuna ini biasanya suka hidup berkelompok dan mampu berenang sangat cepat. Di jepang, ikan tuna kuning ini biasa dibuat. Ikan tuna bumbu kuning ini sangat cocok sebagai alternative di menu harian anda. Dalam pembuatan masakan ikan tuna ini pun tidak memerlukan waktu yang banyak tanpa mengurangi rasa dari ikan Penasaran bagaimana cara membuat masakan ikan tuna bumbu kuning simak ulasan dibawah ini.
Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Tuna Rebus Bumbu Kuning:
- Beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam untuk ikan yang sudah dipotong. Diamkan sebentar.
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Tumis sebentar sampai wangi
- Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan daun bawang. Masukkan sereh. Tumis sembentar. Setelah wangi tuangkan air sedikit
- Masukkan ikan. Tutup dan biarkan sampai mendidih. Masak dengan api sedang ya moms
- Masukkan tahu. Tambahkan sisa air tadi. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Icip icip rasa sampai pas. Masak hingga kuah mendidih dan masakan. Masukkan tomat. Tunggu beberapa saat, matikan kompor
- Siap dihidangkan.
Sekilas ikan tongkol, ikan cakalang, dan ikan tuna ini terlihat mirip. Karena memang mereka berasal dari satu keluarga yang sama yaitu Tapi jika anda membeli ikan tongkol dalam keadaan segar, anda bisa mengolahnya dengan bumbu kuning, rica-rica, balado, asam pedas, atau ikan tongkol cabe. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Ikan tuna memiliki tubuh yang super besar dan berat. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol tuna rebus bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
