Sedang mencari ide resep pepes sayur singkong ikan asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes sayur singkong ikan asin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes sayur singkong ikan asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes sayur singkong ikan asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Pepes ikan teri basah. foto: Instagram/@menureseprumahan. Cara memasak: - Campur semua bumbu halus, garam, kaldu jamur, air asam jawa dan minyak sayur, aduk rata. Pepes daun singkong ikan asin.sangat menggugah selera dari rempah dan aroma ikan asin yang membangkitkan selera makan.caramembuatnya sangat gampang yuk Bun.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes sayur singkong ikan asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Sayur Singkong Ikan Asin menggunakan 15 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Sayur Singkong Ikan Asin:
- Gunakan 1 Ikat Sayur singkong
- Siapkan 4 ekor ikan asin
- Gunakan 1 buah pare / pario
- Siapkan 2 buah tomat merah
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Siapkan 7 buah cabe hijau keriting
- Siapkan 11 buah cabe rawit setan
- Siapkan 11 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun kunyit
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah asam jawa
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya lidi
Campur tenggiri asin dengan bumbu halus, minyak, belimbing sayur, daun kemangi, dan serai. Pepes Ikan Peda Asin termasuk makanan sehat mengandung banyak vitamin D dan juga makanan yang seger. Resep Masakan - Resep Ikan Pepes. Resep pepes ikan daun singkong Tutorial.
Langkah-langkah membuat Pepes Sayur Singkong Ikan Asin:
- Siapkan daun pisang, kemudian daun pisang di diang di atas api kompor biar daun pisang tidak mudah sobek dan setelah itu lap bersih daun.
- Siangi daun singkong / daun pucuk ubi, ambil daun yang lunak saja, cuci bersih dan tiriskan.
- Cuci bersih daun kunyit dan daun salam.
- Khusus untuk ikan asinnya, cuci bersih dengan garam kasar, dan setelah itu bilas dengan air bersih. Setelah di cuci bersih, ikan asin di goreng hingga matang. Setelah di goreng, pisahkan daging ikan asin dengan tulangnya dan ambil saja dagingnnya dan tiriskan.
- Siapkan air asam jawa.
- Iris sesuai selera, pare, tomat merah, tomat hijau, cabe hijau keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.
- Campurkan semua bahan yang di iris + ikan asin + garam dan aduk sampai semuanya tercampur rata.
- Tata daun pisang, sesuaikan banyak daun singkongnya. Diatas daun pisang, letakkan daun kunyit dan kemudian daun salam.
- Setelah daunan ditata dengan baik letakkan daun singkong dan sisakan sedikit daun singkong untuk penutupnya. Kemudian tuang semua bahan irisan yang telah di aduk td dan siram dengan asam jawa dan tutup dengan daun singkong yg disisakan tadi.
- Setelah semuanya tertata dengan baik, tutup kembali pepes dengan daun pisang, tusuk ujungnya dengan lidi tajam dan kukus pepes selama 45 menit.
- Bentuk pepes setelah dikukus dan matang.
- Buka daun pisang dan pepes daun singkong ikan asin siap di sajikan. Selamat mencoba.
Halo semua selat datang di chanel aq di vidio aq kali ini aq mau masak pepes ikan. Lihat juga resep Pepes Sayur Singkong Ikan Asin enak lainnya. Indonesian main dish Pepes Ikan Teri Asin, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Olahan pepes telur ikan asin ini pastinya memiliki rasa yang sangat enak tidak kalah dengan pepes ikan yang sering kita temui. Anda dapat mengkonsumsi pepes telur asin untuk lauk pauk Anda dan akan terasa enak jika dimakan bersama nasi yang masih dalam keadaan hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes sayur singkong ikan asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
