Lagi mencari inspirasi resep ikan nila bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nila bumbu kuning ini seger banget, cocok banget buat yang lagi diet rendah karbo. Maklum kalo lagi diet pengennya yang seger-seger gitu ya bunda😊. Demikain resep membuat ikan nila bumbu kuning tanpa santan yang enak dan sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan nila bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan nila bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Nila Bumbu Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Nila Bumbu Kuning:
- Siapkan 2 ekor ikan Nila ukuran sedang
- Siapkan Daun salam dan lengkuas
- Sediakan 2 batang sereh digeprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam atau secukupnya
- Sediakan 1 sdt gula pasir atau secukupnya
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah dan hijau utuh
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan Semua diuleg atau diblender
Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol. Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan. Umpan ikan nila yang paling ampuh di waduk ialah lumut dan empirit.
Cara menyiapkan Ikan Nila Bumbu Kuning:
- Siapkan ikan, cuci bersih kemudian goreng sampai matang
- Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas, daun jeruk serta sereh sampai harum
- Tambahkan air, masak sampai mendidih
- Masukkan ikan Nila, garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, koreksi rasa
- Tambahkan cabe rawit merah dan hijau, aduk sampai rata
- Masak sebentar sampai bumbu meresap dan air menyusut, matang dan selesai
Namun sebelum itu anda harus melakukan bom dasar. Umpan ikan nila berupa pelet memang banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan membuat umpan nila sendiri tentu akan lebih murah dan umpan yang dihasilkan akan lebih ampuh. Berikut ini beberapa racikan jitu umpan ikan nila liar dan kolam serta cara membuatnya. Mudah bukan cara memasak ikan bumbu kuning di atas, untuk pemilihan ikannya anda bisa menggunakan ikan tongkol, tenggiri, tuna, mackerel, madidihang, ikan mas, nila, gurameh, atau jenis ikan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Nila Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
