Lagi mencari ide resep kakap merah bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap merah bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap merah bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kakap merah bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Yuk kita simak resep dan Cukup mudah bukan? Rasa yang lezat dan gurih dari bumbu kuah kuning ini tentunya sangat cocok apabila dipadukan dengan ikan kakap, yang membuat anda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kakap merah bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kakap merah bumbu kuning memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kakap merah bumbu kuning:
- Sediakan 1 ekor kepala ikan kakap merah
- Ambil 1 batang serai dimemarkan / digeprek
- Siapkan 1 cm lengkuas dimemarkan / digeprek
- Ambil 5 iris asam kandis (bisa diganti belimbing wuluh)
- Gunakan Daun kemangi
- Gunakan Garam, gula, dan penyedap
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan Cabe keriting (kalau suka pedas masukkan cabe rawit)
Budidaya Ikan Kakap infoikan.com Sudah tahu cara membuat makalah budidaya ikan kakap. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan kemiri. Ikan kakap termasuk jenis ikan yang hidup di air payau. Panaskan minyak, goreng kakap hingga matang, tiriskan.
Cara membuat Kakap merah bumbu kuning:
- Bersihkan ikan dengan air yg mengalir. Pencucian ikan yang benar benar bersih akan mengurangi atau menghilangkan amis ikan. Setelah bersih lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan sebentar.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum dan matang. Masukkan lengkuas dan serai. Masukkan air dan asam kandis, masak hingga air mendidih
- Kecilkan api kemudian masukkan kepala ikan kakap. Masukkan cabe, garam, gula, dan penyedap. Masak hingga kepala ikan kakap matang.
- Terakhir masukkan daun kemangi. Jika suka beri perasan air jeruk nipis.
Panaskan dua sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kakap kemangi bumbu kuning, rasanya sangat menyegarkan. Kakap merah adalah ikan putih yang rasanya lezat bila dipanggang dengan rempah-rempah segar. Karana fillet (irisan daging tanpa tulang) kakap sangat tipis, umumnya ikan ini dipanggang Bumbui ikan. Kakap merah rasanya sedap dengan bumbu yang ringan yang melengkapi rasa segarnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kakap merah bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
