Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur ayam kuah kuning menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur ayam kuah kuning:
- Sediakan Bahan bubur:
- Sediakan beras
- Sediakan air, kekentalan sesuaikan dengan selera
- Sediakan daun salam
- Gunakan serai geprek
- Siapkan Garam
- Siapkan Bahan ayam:
- Siapkan ayam
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Sediakan kunyit
- Ambil jinten
- Sediakan kencur
- Gunakan lengkuas geprek
- Gunakan sereh geprek
- Ambil daun salam
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Cakwe dipotong2
- Ambil Daun bawang dan seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Kacang kedelai goreng
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Kerupuk aci dan emping
- Ambil Sambel rawit rebus
Yang lebih khas lagi, bubur ayam ini diberi kuning telur mentah dan topingnya memakai cheese stick. Misalnya bubur ayam Sukabumi memiliki ciri khas menambahkan telur ayam kampung mentah yang diletakkan di atas bubur yang masih panas sehingga telur bisa termasak setengah matang. Kemudian untuk bubur ayam Tegal, memiliki ciri penyajian bubur dengan kuah bumbu kuning yang khas. Bubur ayam betawi is also referred to as bubur ayam Jakarta.
Cara menyiapkan Bubur ayam kuah kuning:
- Masak bahan bubur di magicom, sampai matang. Kalo dirasa terlalu kental bisa tambahkan air panas kemudian aduk dan masak kembali.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jinten, kunyit, dan kencur. Tumis sampai matang.
- Masukkan ayam, bolak balik sampai ayam berubah warna, beri air dan garam. Masak sampai ayam matang. Jangan sampai kuah habis karena dipakai untuk membumbui bubur. Angkat ayam dan tiriskan.
- Goreng ayam sampai kecoklatan, suwir2.
- Beri merica di mangkok, kemudian tuang bubur, kuah, ayam suwir, cakwe, bawang goreng, seledri, dan daun bawang. Beri kecap dan sambal sesuai selera. Sedap dengan emping dan kerupuk acin
Betawi refers to an ethnic group that lives in Jakarta and its surrounding area. Preheat oil in a large pot. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan Misalnya saja bubur ayam Cirebon. Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
