Lagi mencari inspirasi resep kue latok siram gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue latok siram gula merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bolu Gula Merah Siram Agar Soda. Kue ini dulu pas saya dan abang abang serta adik masih kecil sering dibuat sama mama. Hanya saja hasilnya lebih baik. 😆😆😆 Kali ini saya re-bake sekalian belajar dengan bantuan mama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue latok siram gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue latok siram gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue latok siram gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue latok siram gula merah menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue latok siram gula merah:
- Siapkan 125 gram tep kanji
- Ambil 125 gram tep terigu
- Gunakan 450 ml air
- Sediakan sejumput garam
- Ambil 3 macam pewarna makanan
- Gunakan secukupnya kelapa parut yg sdh dikukus
- Ambil saus gula merah :
- Ambil 80 gram gula merah
- Siapkan 80 ml air
- Gunakan 1 lbr pandan
- Siapkan 1 sdt tep kanji encerkan dgn 1 sdm air
Kue Latok Kue Latok via Budaya Indonesia. Kue Latok ini mirip dengan kue cenil. Namun bedanya, latok dikukus, sementara cenil direbus. Kenyalnya kue ditambah dengan siraman gula merah, membuat siapapun jadi ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Kue latok siram gula merah:
- Campur bahan tep kanji, terigu dan garam masukan air lalu aduk dgn sendok kayu. Setelah tercampur rata saring adonan agar tdk ada yg bergerindil. Adonan yg disaringan ditekan2 dgn sendok jgn dibuang ya.
- Adonan akan menjadi 600 ml, bagi 3 bagian beri masing2 dgn pewarna makanan warna hijau, merah dan kuning. Aduk rata.
- Panaskan panci pengukus hingga airnya benar2 mendidih. Siapkan loyang yg diolesi minyak goreng dan diberi alas daun pisang. Tuang adonan warna merah dan kukus selama 7 menit. Tutup panci diberi kain bersih.
- Kemudian tuang adonan warna kuning. Kukus lg 7 menit. Terakhir adonan warna hijau kukus selama 10 menit.
- Keluarkan dr loyang lalu potong2 dan balurkan kelapa parut.
- Saus gulmer: masak semua bahan kecuali tep kanji setelah mendidih masukan larutan tep kanji aduk rata. Matikan api. Siram saus diatas kue latok, siap dinikmati 😊
Kue ini cukup mudah ditemui, khususnya di pasar-pasar tradisional Lumajang. Resep Bolu peca'/Bolu siram gula merah. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga sangat mudah ditemukan di setiap penjual kue tradisional serta sering dihidangkan dalam upacara adat budaya Betawi. Cara membuat apem tape singkong siram gula merah, resep kue Campurkan telur, gula dan vanili sampai gulanya larut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue latok siram gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
