Lagi mencari inspirasi resep lapis kojo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis kojo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bolu lapis kojo khas palembang ini salah satu kue saat hari hari besar seperti idul fitri dan acara perkawinan, kuenya gurih sekali di dapat dari. Video ini berisi tentang resep dan tutorial membuat lapis kojo. Biasanya kue ini untuk acara pernikahan ataupun ketika lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis kojo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lapis kojo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis kojo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis Kojo memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lapis Kojo:
- Siapkan Bahan 1 :
- Gunakan 1000 cc santan kental
- Sediakan 600 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 ml air perasan daun pandan (atau pasta pandan)
- Ambil 200 gr margarin (cairkan)
- Ambil Bahan 2 :
- Ambil 20 btr telur ayam
- Sediakan 1 klg susu kental manis (SKM)
- Sediakan 100 gr terigu
- Sediakan 1 sdt vanili bubuk
Jean will be upset if she catches us lazing around like this. How about we explore the area ahead of us later? Lihat juga resep Lapis Legit bentuk donat (Panggang dengan Teflon) enak lainnya. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara adat.
Cara menyiapkan Lapis Kojo:
- Rebus bahan 1 sampai mendidih. Sisihkan sampai dingin (uap panas hilang).
- Kocok telur menggunakan whisk. (Cukup sampai telur tercampur rata. Tidak perlu sampai mengembang).
- Campurkan hasil kocokan telur dengan adonan cair yg dimasak di poin 1. Masukkan susu kental manis. Aduk rata. Lalu ayak terigu + vanili. Aduk rata.
- Panaskan oven. Siapkan loyang dan oleskan carlo (margarin : minyak : terigu = 1:1:1)
- Tuang lapisan pertama pada loyang. Panggang dengan api atas selama 10 mnt atau terlihat agak coklat (sesuai oven masing2 ya). Lanjutkan ke lapisan berikutnya… Sampai adona habis.
- Setelah lapisan terakhir selesai dipanggang. Matikan api atas. Matangkan seluruh bolu dengan api bawah selama 20 mnt (atau sesuai oven masing2). Tes tusuk. Bolu matang apabila sudah tidak ada adonan yg lengket pada lidi tusukan.
- Setelah matang, matikan oven. Kekuarkan bolu dan biarkan dingin. Setelah dingin baru keluarkan bolu dr loyang dan potong2 sesuai selera. Selamat menikmati…. 😘
Makanan yang biasa di sajikan sebagai sebagai sarapan pagi. Cara membuat lapis kojo hampir sama dengan cara membuat bolu lapis legit. Adonan kemudian diolah mirip adonan kue lapis. Lapis lazuli is a mineral used for enchanting and decoration. Lapis is a web framework written for Lua and MoonScript.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis kojo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
