Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening kuah kuning (tanpa santan) 04.11.2018 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening kuah kuning (tanpa santan) 04.11.2018 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening kuah kuning (tanpa santan) 04.11.2018, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening kuah kuning (tanpa santan) 04.11.2018 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening kuah kuning (tanpa santan) 04.11.2018 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018:
- Siapkan Bahan utama :
- Gunakan paha ayam
- Sediakan ceker ayam (boleh di skip kl ga suka)
- Siapkan sohun (masing2 50 gr)
- Gunakan toge (1,5 genggaman)
- Siapkan kol, iris tipis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah (ukuran besar)
- Ambil bawang putih (ukuran besar)
- Siapkan jahe (masing2 ukuran 3 ruas jari telunjuk)
- Gunakan kunyit (masing2 ukuran 3 ruas jari telunjuk)
- Ambil butiran lada
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Gunakan daun jeruk
- Ambil daun sereh (di geprek)
- Ambil daun bawang (di iris kecil)
- Siapkan garam & gula pasir
- Gunakan minyak (untuk menumis)
- Ambil air (untuk merebus)
- Siapkan air (untuk menumis)
- Ambil Sambal : sesuai selera aja yah
- Gunakan cabe merah keriting
- Siapkan cabe rawit setan (warna orange)
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil jeruk nipis
- Siapkan kecap manis
- Sediakan kerupuk
Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak. resep soto ayam bening dan cara membuat soto bening khas boyolali lengkap bahan yang digunakan untuk memasak soto Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Mau masak soto bening kuning atau soto bening original tanpa kunyit. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat istimewa jika dimasak sendiri.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018:
- Rebus air hingga mendidih di dalam panci, lalu masukan paha & ceker ayam dan masak hingga empuk. Sambil menunggu ayam empuk, kita bisa siapkan yg lainnya.
- Rendam toge, kol & sohun di rantang terpisah menggunakan air panas hingga 3/4 layu. Lalu tiriskan.
- Uleg bumbu hingga halus, geprek daun sereh.
- Siapkan wajan & panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan daun jeruk & sereh yg udh di geprek. Tumis sekitar 1 menit, lalu masukan 250 ml air. Masak hingga tumisan mendidih.
- Masukan tumisan, garam & gula pasir ke dalam panci rebusan ayam, masak hingga empuk. Jangan lupa tes rasa disini ya..
- Jika sudah empuk, matikan kompor. Lalu masukan daun bawang & aduk sebentar aja.
- Sambal : cuci & uleg semua cabe.
- Susun sohun, toge & kol di dalam mangkok, lalu siram dengan kuah soto. Kalo aq paha ayamnya nggak di suwir-suwir..biar masing2 orang dapet 1 paha ayam + 1 ceker ayam..hehehe.. #BiarAdil
- Sajikan dgn kerupuk, jeruk nipis, sambal & kecap manis sesuai selera. Selamat menikmati :)
Resep Soto Ayam juga hampir mirip dengan sop ayam. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Jenis ikan apa saja yang bisa di masak dengan bumbu kuning teman-teman.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
