Lagi mencari ide resep pindang serani (ikan mujair) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani (ikan mujair) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani (ikan mujair), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang serani (ikan mujair) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang serani (ikan mujair) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Serani (Ikan Mujair) menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Serani (Ikan Mujair):
- Siapkan 2 ekor ikan mujair
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 buah tomat iris iris
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 btg serai digeprek
- Gunakan 1 cm kunyit bakar lalu digeprek
- Siapkan 2 cm lengkuas digeprek
- Gunakan 3 cm jahe bakar lalu digeprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lonjor asam jawa
- Ambil 600 ml air
- Ambil secukupnya Garam,gula,lada dan kaldu jamur
Gak perlu repot-repot pergi ke Jepara dulu buat cobain pindang serani Sebelum mengolah ikan bawalnya, sebaiknya bersihkan terlebih dahulu. Cuci dengan air mengalir hingga bersih, lalu letakkan di dalam sebuah wadah. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat. Pernah memasak pindang serani untuk makan siangmu?
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Serani (Ikan Mujair):
- Siapkan bahan bahan. Cuci bersih ikan. Iris halus bawang merah dan putih.
- Panaskan minyak. Tumis duo bawang sampai layu
- Masukkan serai, lengkuas, kunyit, jahe, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum
- Tambahkan air lalu didihkan. Masukkan asam jawa. Biarkan mendidih lagi kemudian tambahkan garam,gula,lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa
- Masukkan ikan dan cabe rawit. Masak hingga matang
- Masukkam tomat. Didihkan sebentar lalu matikan kompor
- Pindang serani telah matang dan siap disantap
Kalau belum, kamu harus mencoba masakan khas Jepara ini. Jika kamu sedang pengin menyantap lauk berkuah, pindang serani mungkin bisa menjadi Potong ikan menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih dengan air mengalir. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan kembung yang dimasak hingga menciptakan citarasa gurih dan sedap yang khas. Hello dear listeners relax & enjoy the chill grooves from "IKAN PINDANG SERANI " Thx for listening & comment gr. dj.chicoco. Resep Pindang Serani Pindang serani merupakan makanan khas daerah dari Jepara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Serani (Ikan Mujair) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
