Anda sedang mencari inspirasi resep ikan patin bakar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin bakar bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi Ikan patin bakar bumbu kuning. Terutama olahan dan resep ikan patin goreng dan patin bakar lalap kemangi yag sekarang ini populer disemua kalangan. Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin bakar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan patin bakar bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan patin bakar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan patin bakar bumbu kuning menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan patin bakar bumbu kuning:
- Ambil 2 ekor ikan patin belah tengah, dan lumuri air lemon
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil Gula garam dan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan patin bakar bumbu kuning:
- Bersihkan ikan dan lumuri dengan perasan lemon dan kecap asin. Biarkan beberapa menit
- Sambil menunggu ikan di marinasi, kita tumis bumbunya yuk. Haluskan semua bumbu dan tumis dengan minyak sedikit. Sampai harum dan beri gula garam. Sisihkan
- Panggang ikan sampai matang tapi permukaan daging tidak coklat. Biarkan air ikan menetes dan permukaan daging ikan menjadi kering. Dengan begitu ikan akan matang sampai ke dalam.
- Lalu oleskan bumbu kuningnya. Panggang kembali sampai bumbu sedikit kuning tua
- Angkat dan jangan lupa sambel kecap dan lalapannya ya
Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan Sambal dengan mangga yang sudah matang ini juga beberapa menyebutnya dengan bumbu kuning. Variasi ikannya bisa dengan ikan mas, ikan patin, ikan mujair, atau ikan kuwe. cara membuat ikan patin bumbu kuning yang enak
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan patin bakar bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
