Anda sedang mencari ide resep pindang ikan mujair khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan mujair khas palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan mujair khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan mujair khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Untuk memancing ikan mujair, tentu kita membutuhkan umpan pancing yang cukup ampuh. Umpan ikan instan memang sangat banyak tersedia di toko ikan dan juga toko alat pancing. Telur semut atau kroto ini memiliki aroma khas yang sangat disukai oleh berbagai jenis ikan termasuk mujair.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang ikan mujair khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan mujair khas palembang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang ikan mujair khas palembang:
- Gunakan 1 kg ikan mujair segar yang sudah di bersihkan
- Sediakan 3 cangkir air
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 btg daun sereh
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Asam kandis
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan 1 bh nanas yg sudah di potong-potong
- Ambil secukupnya Daun kemangi
Dan juga merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Palembang, Sumatera Selatan yang berupa olahan lauk bercitarasa khas. Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal. Selain memiliki cita rasa yang khas, kuliner Palembang juga memiliki cerita tersendiri berkaitan dengan sejarah Kota Palembang dan perkembangan kehidupan masyarakat disana. Pindang udang merupakan salah satu masakan khas Palembang.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang ikan mujair khas palembang:
- Cuci bersih ikan
- Iris bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan lengkuas
- Masukkan ikan, asam kandis dan bumbu"yang sudah diiris" ke dalam panci lalu beri air,kecap asin,garam,penyedap rasa dan nanas
- Setelah itu masak hingga matang
- .setelah matang masukkan daun kemangi
Nasi minyak khas Palembang. foto: Instagram/@dapoer_nyairadin. Masakan pindang ikan patin ini banyak disukai masyarakat karena memiliki rasa yang nikmat sehingga banyak orang memilih menu masakan ini Carilah bahan baku pindang ikan patin yang masih segar dan juga fresh supaya hasil masakan dari pindang ikan patin ini menjadi enak, nikmat serta lezat. Jika Pindang Ikan Patin berbahan dasar ikan patin, maka pindang tulang berbahan dasar iga sapi. Tempat paling terkenal menikmati makanan khas Palembang ini adalah di Wak Din. Ikan mujair merupakan jenis ikan air tawar yang lebih suka aktif pada siang hari, serta merupakan ikan pemakan segala (Omnivora).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan mujair khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
