Sedang mencari ide resep pindang ikan mujaer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan mujaer yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan adalah lauk yang banyak mengandung vitamin.masukanlah ikan dalam menu sehari-hari. Pindang kuning ikan mujair pedas. mujair (bersihkan lalu tiriskan), bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit merah, cabai merah keriting, kunyit, daun salam. Hallo gaes, di video ini saya share resep pindang ikan mujair khas Sunda. untuk bahan dan cara pembuatannya cek video di atas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan mujaer, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang ikan mujaer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang ikan mujaer yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Ikan Mujaer memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Ikan Mujaer:
- Sediakan 2 ikan mujaer
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 buah cabai merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya Nanas
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Masako
- Siapkan secukupnya Asam Jawa
Umpan Jitu Ikan Mujair - Memancing ikan Mujair itu susah-susah gampang, jika ikannya sedang mood, baru saja mata kail dilempar ke air langsung saja disambar umpannya. Ikan nila maupun ikan mujair merupakan ikan konsumsi yang banyak disukai masyarakat Indonesia pada umumnya. Selain mudah diperoleh karena banyak dijual di pasar-pasar tradisional. Ikan mujair merupakan salah satu jenis ikan tawar yang biasa di konsumsi.
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Mujaer:
- Potong ikan mujaer menjadi 3 bagian (kepala, badan, buntut), bila ikannya kecil potong 2 bagian aja (kepala & buntut). Lalu rendam dengan air, tambahkan asam jawa & garam.
- Iris tipis² bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, jahe, lengkuas. Potong nanas & tomat seperti di gambar. Untuk sereh itu di geprek ya.
- Panas kan minyak, lalu tumis sampai harum semua bahan, kecuali nanas & tomat itu terakhir masukinnya.
- Setelah harum, masukkan ikan mujaer nya, goreng sebentar, lalu tambahkan air, garam, gula & masako. Jangan lupa kroscek rasa ya bun.
- Biarkan ikan di rebus sampai matang. Setelah matang masukkan nanas & tomat. Aduk² sebentar, selesai.. Sajikan selagi hangat ☺
Oleh karna itu, dengan kemampuan adaptasi ikan mujair yang baik maka budidaya ikan mujair di kolam terpal tidaklah sulit. Pindang adalah kombinasi dari proses pemasakan dengan cara direbus dan digarami. Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa membuat harimu lebih. Mujair yang sering dipelihara sebagai ikan hias adalah ikan mujair dengan warna hitam. Karena penemunya adalah pak mujair makanya diberi nama ikan mujair sebagi pernghargaan terhadap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan mujaer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
