Lagi mencari inspirasi resep ikan sepat asin, tumis cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan sepat asin, tumis cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan sepat asin, tumis cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan sepat asin, tumis cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ikan Asin Cabe ijo enak lainnya. Resep Ikan Asin Sepat Cabe Ijo. Every day menu lauk gha jauh dari ikan laut, ayam dan daging.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan sepat asin, tumis cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Sepat Asin, Tumis Cabe Ijo menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Sepat Asin, Tumis Cabe Ijo:
- Ambil 4 ekor ikan asin sepat. Rendam air, cuci bersih
- Ambil 3 buah cabe hijau keriting, iris serong
- Sediakan 2 buah tomat hijau
- Gunakan 7 buah tomat ceri
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 2 sdm bumbu dasar cabe ijo (lihat resep)
- Siapkan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
Selain enak digoreng dan dihidangkan bersama aneka sambal, ikan asin juga cocok dimasak dengan cara ditumis. Seperti cita rasa resep tumis ikan asin cabai hijau berikut ini. Yang lebih spesial, jenis ikan asin yang dipakai adalah dari jenis ikan gabus. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam tomat dan cabe.
Cara membuat Ikan Sepat Asin, Tumis Cabe Ijo:
- Siapkan semua bahan.
- Rendam dan cuci bersih ikan asin sepat, kemudian goreng hingga garing.
- Tumis bumbu dasar cabe hijau, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air asam jawa. Beri sedikit air lagi.
- Masukan ikan asin, tomat hijau dan irisan cabe hijau. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Terakhir masukan tomat ceri. Angkat.
- Ikan Sepat Asin, Tumis Cabe Hijau siap di hidangkan.
- Selamat mencoba, semoga berkah.
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Apabila budget Anda minim tetapi ingin sekali mencoba rasa khas ikan asin berdaging gempal dan padat, maka bisa mencicipi resep ikan asin cucut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan sepat asin, tumis cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
