Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan salmon bu.ning (bumbu kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan salmon bu.ning (bumbu kuning) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan salmon bu.ning (bumbu kuning), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan salmon bu.ning (bumbu kuning) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya. Umumnya pepes ikan mas disajikan di Jawa Barat, bergaya Sunda pepes ikan mas dibumbui iris dan minimalis tetapi rasanya gurih sedap. Selain itu ada juga pepes bumbu merah dan bumbu kuning.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan salmon bu.ning (bumbu kuning) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Salmon Bu.Ning (Bumbu kuNing) memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ikan Salmon Bu.Ning (Bumbu kuNing):
- Sediakan 3 ekor ikan salmon uk.sedang
- Ambil 2 genggam daun kemangi (yg sdh dibersihkan dr tangkainya)
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Cabe rawit secukupnya (skip krn buat batita jg)
- Sediakan Daun bawang (skip krn g ada)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang sereh, belah tengah & geprek
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 9 siung bamer
- Siapkan 5 siung baput
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt jintan
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt garam
Com - Pepes ikan merupakan salah satu sajian yang mudah ditemukan di restoran Sunda atau warung makan Sunda. Nah, bagi Anda yang ingin memulai untuk mengurangi gorengan, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat resep pepes ikan bumbu kuning sendiri di rumah. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Salmon Bu.Ning (Bumbu kuNing):
- Ulek halus semua bumbu, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sdh di haluskan. Tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas & sereh. Tambahkan air, tunggu sampai bumbu mendidih. Matikan api, tunggu sampai dingin.
- Siapkan daun pisang, tata bumbu jg kemangi baru taruh ikan. Taruh kembali bumbu & kemangi ke bagian tengah ikan. Tutup ikan & taburi kembali bumbu jg daun kemangi di bagian atas ikan. Baru gulung ikan dgn daun pisang, lakukan sampai semua bumbu & ikan habis.
- Masukkan ikan ke dlm panci kukusan yg airnya sdh mendidih. Kukus selama kurang lebih 30 menit, setelah matang matikan api. Tunggu sampai dingin, bisa di sajikan langsung / di panggang dgn teflon sebentar. Jika ingin di panggang sampai daunnya agak kecoklatan yah bun. Pepes ikan salmon bumbu kuning pun siap di sajikan bun 😋
Tak lain karena kesulitan memperoleh bahan-bahan dan rumitnya cara pembuatan dalam. Resep Pepes Ikan Kembung enak dan mudah untuk dibuat. Siapkan tempat, masukkan ikan kembung, bumbu halus, cabai rawit, daun salam dan serai. Dengan harga yang jauh lebih murah, kembung bisa menjadi sumber gizi. Yang satu ini pepes ikan mas bumbu kuning yang lebih gurih rasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan salmon bu.ning (bumbu kuning) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
