Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan patin peggan(palembang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin peggan(palembang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan patin peggan(palembang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan patin peggan(palembang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Ikan Pindang ini mantap seger baget enak di makan selagi hangat bersama sambal terasi. Pindang Pegagan Haji Abdul Muta'al beralamat di Jalan Gubernur H.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang ikan patin peggan(palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang ikan patin peggan(palembang) menggunakan 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang ikan patin peggan(palembang):
- Siapkan Ikan patin1/2kg bisa diganti ikan yg bersisik(nila/mujair)
- Sediakan Air secukup nya
- Sediakan Bahan halus
- Sediakan 10 Bawang merah
- Siapkan 10 Cabe merah keriting
- Siapkan Terasi abc1bungkus
- Gunakan 2 batang sereh(geprek)
- Sediakan Daun salam2
- Siapkan Cabe rawit/cabe burung (buang tungkai cabe)
- Siapkan Nanas dipotong rajang besar
- Siapkan 5 Tomat1buah dipotong
- Siapkan Daun kemangi secukup nya
- Siapkan Air asam1jawa mangkok kecil cuka
- Siapkan Daun bawang 3batang rajang
- Ambil Kecap asin1sendok makan
- Sediakan Kecap manis1sendok makan
- Ambil Royko, garam,gula secukup nya
Resep pindang ikan patin khas palembang bloganekaresep com selain pempek dan pindang tulang iga ada satu lagi makanan yang enak dan lezat yaitu pindang ikan patin. Atsarina luthfiyyah senior editor memiliki pengalaman pendidikan di bidang tata boga dan jurnalistik. Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana. Masakan ini cocok untuk sarapan sampai makan malam selalu memiliki tempat tersendiri di hati.
Langkah-langkah membuat Pindang ikan patin peggan(palembang):
- Cuci bersih ikan patin utk menghilangkan lendir ambil air asam jawa dan garam dirematkan ke ikan kemudian cuci kembali. Didihkan air secukup nya jika sd mendidih air masukan bumbu halus, daun salam, batang sereh gprek. Kemudian masukan ikan.cabe rawit, cabe burung masukan. Masukan air asam jawa.
- Setelah mendidih kembali masukan kecap manis, kecap asin tambahkan royko, garam, gula(cicip y sesuai selerah rs nya) masukan nanas sd dirajang,kecilkan api smbil masuk kan tomat, daun kemangi, dan daun bawang.
Satu porsi nasi hangat, sedikit basah karena saus. Pindang pegagan lebih soft rasa trasi-nya. Pindang dari daerah Meranjat juga sering memakai ikan salai (ikan yang diasap) untuk memperkuat citarasanya. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Lihat juga resep Pindang Patin Pegagan enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang ikan patin peggan(palembang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
