Sedang mencari ide resep pindang ikan nenek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan nenek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Akibat perbuatan cucu bejat ini, korban mengelami pendarahan. Kali ini aku ngebagiin resep masakan salah satunya " pindang ikan mas" kalo aku pribadi sangat suka dengan pindang ikan mas apalagi buat nenek ku dan biasanya selalu ada di pas hari. Ikan adalah lauk yang banyak mengandung vitamin.masukanlah ikan dalam menu sehari-hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan nenek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan nenek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang ikan nenek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Ikan Nenek memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Ikan Nenek:
- Gunakan secukupnya ikan air tawar (disini saya pake ikan nilem dan ikan mujair)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya cabe (tergantung selera)
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir, kecap manis, merica
- Sediakan 5 lembar daun salam (tergantung banyak ikan yg diolah)
- Siapkan 3 lembar batang sereh (tergantung banyak ikan yg diolah)
- Ambil secukupnya air putih
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya gula merah & asem jawa
Nah ikan pindang yang didatangkan dari daerah pesisir harus menempuh jarak yang jauh dan waktu yang lama sehingga harus mampu bertahan agar tidak mudah busuk di perjalanan. Pindang Ikan Pas Dilidah Dan Simple Membuatnya Pindang Ikan Bandeng (BAHAN ADA DI BAWAH INI) Boleh banget sajikan Pindang Ikan Bandeng ini untuk santap siang atau. Sementara nenek mencuci pakaian beberapa potong sore itu, aku masih sempat bermain mencari udang kecil di sungai dan menangguk ikan kecil di tepian. Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman.
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Nenek:
- Cuci bersih ikan, pastikan ingsang ikut dibuang supaya ikan bisa tahan lama.
- Panaskan minyak di wajan kemudian goreng ikan hingga kekuningan. Tiriskan
- (Boleh) Haluskan/ cukup di potong2 saja bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum.
- Setelah bawang harum tambahkan air hingga mendidih. Masukan cabe yang sudah diiris, daun salam, batang sereh yang sudah di geprek, asem jawa dan gula merah. Biarkan hingga wangi keluar. (Masak dengan api sedang)
- Masukan garam, gula, merica, dan kecap. Jika bumbu dirasa sudah pas masukan ikan yang sudah di goreng tadi. Masak ikan hingga air meresap ke ikan (gunakan api kecil). Kemudian sajikan.
Produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam rendah. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel Salah satu alasan kenapa ikan pindang menjadi favorit masyarakat adalah tingginya kandungan. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan Pada umumnya jenis-jenis ikan yang dapat di pindang antara lain ikan kembung, ikan layang. - Masukkan ikan pindang, irisan tomat dan juga belimbing wuluh, aduk-aduk hingga rata. - Siapkan daun pisang, masukkan ikan pindang beserta bumbu dan bungkus. Ikan Pindang is a way to preserve the fish in Indonesia which I see very close to brining process. Brining fish and seafood is a great technique to flavour fish and seafood as the ocean itself is a sort of.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ikan Nenek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
