Sedang mencari ide resep abon ikan asin sepat(iwak karing betumbuk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ikan asin sepat(iwak karing betumbuk) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Punya ikan asin yang udah lama dikulkas bingung mau dibikin apa tapi teringat dulu alm.datu suka bikin ini ikannya digoreng terus ditumbuk mungkin supaya gampang makannya kali ya hihi ini juga salah satu kuliner kalsel tapi kali ini saya bikin versi berbeda ya ini lah "iwak betumbuk ala saya. Punya ikan asin yang udah lama dikulkas bingung mau dibikin apa tapi teringat dulu alm.datu suka bikin ini ikannya digoreng terus ditumbuk mungkin supaya gampang makannya kali ya hihi ini juga salah satu kuliner kalsel tapi kali ini saya bikin versi berbeda ya ini lah "iwak betumbuk ala saya Hal tersebut menyebabkan semangat masyarakat untuk menangkap ikan dan mengkonsumsi ikan sepat siam sangat kurang. jual Abon Ikan Gabus/Haruan Asli dari Banjarmasin #Bisa Dikirim Ke tempat[nl]Anda#[nl][nl]Ikan Haruan atau Ikan Gabus adalah ikan sungai Asli Kalimantan yang enak dan gurih kalau disantap,[nl][nl]iwak berabuk haruan atau abon ikan. Tapi kali ini aku buat primadona nya kalau ikan telang/tenggiri asin di buat masak asam,,.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan asin sepat(iwak karing betumbuk), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan abon ikan asin sepat(iwak karing betumbuk) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat abon ikan asin sepat(iwak karing betumbuk) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Abon ikan asin sepat(iwak karing betumbuk) menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Abon ikan asin sepat(iwak karing betumbuk):
- Ambil 250 gr ikan asin(saya sepat kecil& siam)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 7 butir cabe rawit(boleh ditambah)
- Ambil Kaldu jamur/penyedap
- Gunakan Gula
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
Lihat juga resep Sepat siam cacapan asam buah enak lainnya. Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho.
Cara membuat Abon ikan asin sepat(iwak karing betumbuk):
- Goreng ikan asin sisihkan
- Goreng bawang yang sudah dirajang kasar sisihkan lalu goreng cabe rawit
- Pisahkan ikan dengan kepalanya lalu masukkan bawang&cabe
- Tumbuk hingga halus tambahkan gula&kaldu jamur
- Setelah halus pindahkan kewajan masukkan daun jeruk&sangrai dengan api kecil
- Terus aduk hingga berubah warna & tercium wangi daun jeruk angkat & siap disajikan
Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat. Abon ikan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk utama. Nggak perlu nambah lauk lain lagi, cukup disajikan sebagai teman nasi hangat, tuangkan abon ikan di atasnya. Aduk rata bersama nasi, atau makan secara perlahan. Ikan Sepat Kering Iwak sapat karing (ikan sepat kering) yang diperoleh dari hasil tangkapan di perairan di wilayah Kalimantan Selatan sejak lama dikenal sebagai lauk khas masyarakat Banjar selain ikan haruan (gabus) dan papuyu (betok).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat abon ikan asin sepat(iwak karing betumbuk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
