Anda sedang mencari ide resep kue jojorong (69) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue jojorong (69) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jojorong (69), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue jojorong (69) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kue Jojorong LUMER & Tutorial Takir (Takjil bukaan urang Sunda) enak lainnya. Kue jojorong atau Jojorong adalah makanan khas suku Banten dari Kabupaten Pandeglang. Makanan ini berbahan dasar tepung beras dan santan kelapa yang bagian dalamnya diberi gula aren.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue jojorong (69) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Jojorong (69) memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Jojorong (69):
- Gunakan Bahan A :
- Gunakan 200 gr gula merah, sisir
- Ambil Bahan B :
- Siapkan 500 ml santan dgn kekentalan sedang
- Ambil 500 ml jus pandan (dari 5 lbr daun pandan dan 10 lbr daun suji)
- Ambil 125 gr tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka/sagu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Bahan C :
- Sediakan 300 ml santan
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka/sagu
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 1 lbr daun pandan, sobek2, ikat
Kue jojorong merupakan kue yang paling nikmat. Kue ini hanya ada di Tangerang dan menjadi oleh-oleh khas Tangerang yang digemari masyarakat.
Langkah-langkah membuat Kue Jojorong (69):
- Siapkan takir daun pisang (ukuran daun 10x20 cm, buat takir)
- Sisir gula merah, taruh diatas takir secukupnya. Sisihkan
- Masak bahan B sampai kental dan meletup letup, angkat, sisihkan.
- Masak bahan C, sampai kental dan meletup letup, angkat, sisihkan.
- Taruh adonan bahan B ke dalam takir gula merah, kemudian adonan bahan C.
- Panaskan kukusan, kukus kue jojorong kurang lebih 15 mnt. Angkat dinginkan. Siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Jojorong (69) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
