Lagi mencari ide resep ikan bandeng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bandeng bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. kita simak resep ikan bandeng goreng bumbu kuning berikut ini agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bandeng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bandeng bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bandeng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bandeng bumbu kuning menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bandeng bumbu kuning:
- Gunakan 1 ikan bandeng ukuran besar
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Cabe rawit merah utuhan
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 ruas jahe, kunyit dan lengkuas
- Sediakan 1 btg sereh
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Garam
Mengolah ikan bandeng tidaklah sulit, tekstur ikan bandeng yang lembut dengan rasa yang manis akan cocok dipadukan dengan berbagai rempah pilihan. Resep masakan ikan bandeng berikut ini adalah ikan bandeng dengan bumbu acar kuning yang lezat. Bandeng presto sendiri merupakan ikan bandeng yang diolah dengan cara dipresto hingga durinya lunak. Bandeng dipresto bersama berbagai bumbu Acar kuning merupakan jenis acar matang yang diolah dengan cara ditumis.
Cara menyiapkan Ikan Bandeng bumbu kuning:
- Siapkan bahan, lumuri ikan dengan jeruk lemon agar tidak amis, diamkan sejenak
- Haluskan bumbu, sisihkan. Goreng ikan bandeng sampai setengah matang saja
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh, salam, lengkuas dan masak sampai harum. Masukan ikan, tambahkan air, garam, gula pasir, penyedap rasa dan lada bubuk. Tes rasa, tambahkan tomat dan cabe rawit merah utuh. Masak sampai air sedikit berkurang. Matikan api, ikan bandeng bumbu kuning siap disajikan.
Pada dasarnya, acar kuning ini hanya terdiri dari sayuran yang biasanya. Resep masakan ikanyang dimaksud adalah Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning. Ikan bandeng termasuk golongan ikan payau atau air tawar. Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Wah, pastinya bakal jadi santapan seru!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bandeng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
