Lagi mencari ide resep asin sepat sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asin sepat sambal hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Ijo Terong Ikan Asin enak lainnya.. Lihat juga resep Ikan asin sepat sambal ijo enak lainnya. Dari segi harga jenis ikan tawar yang diawetkan ini tergolong murah dan mudah didapat di pasaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asin sepat sambal hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asin sepat sambal hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asin sepat sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asin Sepat Sambal Hijau memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asin Sepat Sambal Hijau:
- Sediakan 1 Ons Asin Sepat (Potong Sedang)
- Ambil 2 Buah Tahu Kuning (Potong Dadu)
- Siapkan 1 Papan Petai (belah jadi dua)
- Siapkan 1 Batang Serai Geprek
- Siapkan 2 Lembar Daun salam
- Siapkan 1 Buah Tomat Hijau Cincang kecil
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Gula Merah Sedikit saja (bisa ganti Penyedap)
- Sediakan Bumbu Tumbuk Kasar
- Siapkan 6 Butir Bawang Merah
- Ambil 8 Butir Cabai Hijau Keriting (bisa ditambah sesuai selera)
- Siapkan 5 Butir Cabai Rawit (sesuai selera)
Kelezatan dari masakan ikan sepat asin tomat hijau ini tidak perlu diragukan lagi. Sajikan ikan sepat asin tomat hijau ini bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan sambal yang dibuat sesuai selera anda bersama dengan keluarga tercinta anda. Ikan asin sepatnya saya goreng kering lalu dicampur sambel hijau, sayang di tukang sayur gak ada cabe hijau keriting jadi saya pakai cabe hijau besar ditambah cabe rawit hijau aja. Masukkan ikan asin goreng, aduk hingga tercampur rata.
Cara membuat Asin Sepat Sambal Hijau:
- Cuci ikan sepat yang telah dipotong kemudian rendam dengan air garam untuk mengurangi rasa Asin selama 3 menit, cuci kembali lalu goreng setengah kering
- Goreng tahu yang sudah dipotong dadu setengah kering (saya suka tahu yang masih ada tekstur lembut)
- Tumis bumbu yang sudah di tumbuk kasar sampai harum masukkan irisan tomat, daun salam, serai, garam dan gula merah
- Oseng sampai bumbu meresap, Angkat sajikan
Ikan asin juga enak dibuat tumisan, kamu bisa bikin sendiri resep tumis tauge ikan asin ini. Resep sambal hijau - Makan makanan pedas sensasinya memang beda. Bagi mayoritas masyarakat Indonesia, masakan jika tidak dilengkapi dengan sambal jadi kurang sempurna. Harus ada sambal untuk memberikan rasa pedas dan sedap agar makan jadi lebih lahap. Apalagi, jika sambal yang disajikan dimakan bersama nasi putih hangat dan lauk ayam atau ikan dengan bumbu gurih […] Kalau suka pedas, ikan asin goreng ini bisa dinikmati bersama sambal matah atau tumisan cabai cabai dan bawang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asin sepat sambal hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
