Lagi mencari ide resep ikan tenggiri bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tenggiri bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tenggiri bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tenggiri bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ikan tenggiri gurih dan berdaging lembut ini akan semakin nikmat jika dimasak dengan bumbu kuning bersantan. Ikan tenggiri digoreng terlebih dulu hingga matang, baru selanjutnya dimasak bersama racikan bumbu agar lebih sedap meresap. Ikan tenggiri salah satu ikan yang banyak digemari baik di masyarakat Indonesia maupun mancanegara, selain rasa yang lezat daging ikan tenggiri ini empuk kala di masak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tenggiri bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Tenggiri Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tenggiri Bumbu Kuning:
- Siapkan 4 potong ikan tenggiri
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Sedikit air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan 3 bh baby wortel
- Sediakan Secukupnya lada
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 buah Bawang Merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 cm kunyit (sy : kunyit bubuk)
- Ambil 5 btr kemiri
Kemudian lumuri ikan dengan garam, jeruk, bawang putih, dan. Resep Ikan Tenggiri Bumbu Kuning - kalian pada suka hidangan yang berbahan ikan tenggiri? kalau gitu pas sekali. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.
Cara menyiapkan Ikan Tenggiri Bumbu Kuning:
- Siapkan bahan2, goreng ikan tenggiri
- Tumis bumbu halus,.masukan lengkuas daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum, masukan bubuk kunyit aduk hingga rata
- Masukan wortel, ikan beri sedikit air, masak sampai bumbu menyerap ke kan dan wortel empuk terakhr masukan cabe rawit.merahdan sajikan
Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu-bumbu lalu masak dengan cara ditumis hingga tercium aroma harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tenggiri bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
