Sedang mencari ide resep patin bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal patin bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan patin bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan patin bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Patin Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Patin Bumbu Kuning:
- Siapkan 1/2 kg ikan patin
- Siapkan 420 gr jipang (1 buah)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat uk. Kecil
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 1 batang serei (geprek)
- Sediakan 2 buah cabe hijau (iris serong)
- Siapkan 15 cabe rawit merah (cabe utuh)
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Gunakan 300 ml air
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm kunyit (1 ruas jari)
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
Kami membagikan Ilmu Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Santan Ala. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning dapat memperlihatkan alternatif hidangan aneka ikan untuk hidangan makan sehari-hari. Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas.
Cara menyiapkan Patin Bumbu Kuning:
- Kupas jipang / labu siam, potong seperti ini. - - Cuci bersih, sisihkan.
- Ikan patin di goreng setengah masak, sampai kecoklatan sedikit. Agar patin tidak pecah saat di masak. - - Bisa sesuai selera. Resep asli tidak di goreng. Sisihkan - - Blender bumbu, dan geprek serei. - Tumis bumbu halus, serei dan daun jeruk sampai harum.
- Masukan jipang, aduk². - Lalu tambahkan air, kemudian masukan ikan patin.
- Masukan cabe rawit merah utuh. Kalau mau pedes tinggal gigit aja cabenya 😄 - - Masak sampai air setengah surut, dan jipang sudah masak. - - Lalu tambahkan tomat, cabe hijau iris, daun bawang iris, kecap manis, garam dan kaldu jamur..
- Aduk² perlahan sampai tercampur merata. - Kalau sudah tercampur, koreksi rasa. - - Jadinya seperti di foto, air gak terlalu banyak. - - Matikan api. Selesai… - Jangan lupa recook yaaaa…
Anda bisa membuat resep ini di rumah dengan. olahan ikan patin untuk anak. resep ikan patin asam manis. Fimela.com, Jakarta Ikan patin bisa dimasak dengan berbagai macam resep termasuk diolah menjadi ikan bumbu kuning dengan kuah asam gurih yang lezat. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Cara memasak dan membuat bumbu opor. Bumbu bisa saja bervariasi dari daerah yang satu ke daerah lainnya tapi intinya bumbunya pasti mengandung kunyit yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan patin bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
