Sedang mencari inspirasi resep cobek sepat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cobek sepat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Cobek dan ulekan adalah sepasang alat yang telah digunakan sejak zaman purbakala untuk menumbuk, menggiling, melumat, mengulek, dan mencampur bahan-bahan tertentu (misalnya bumbu dapur, rempah-rempah, jamu, atau obat-obatan). Istilah cobek merujuk kepada sejenis mangkuk sebagai alas untuk kegiatan menumbuk atau mengulek, sementara ulekan merujuk kepada benda tumpul memanjang seperti pentungan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cobek sepat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cobek sepat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cobek sepat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cobek Sepat memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cobek Sepat:
- Siapkan 7 ekor ikan sepat
- Ambil Cuci lalu rendam selama 1 jam, bagi 2 goreng dan sisihkan
- Siapkan 2 gelas Air belimbing/secukupnya
- Siapkan Bumbu Halus (diulek)
- Gunakan 1 genggam Kencur
- Siapkan 3 ruas Jahe
- Siapkan 8 Rawit/Cengek Domba
- Siapkan 6 Bawang merah
- Ambil 3 Bawang putih
- Ambil 1 buah Tomat yg kecilh
- Siapkan Ulek kasar
Kekurangan cobek kayu ini adalah apabila pemakaiannya sudah terlalu lama bisa membuat aroma cobeknya menjadi kurang sedap. Nah, kali ini sajian cobek ikan mas bakar khas Sunda kita sudah selesai. Sajikan hidangan nikmat ini ditengah keluarga anda dengan disantap dengan lalap dan nasi hangat yang elzat akan membuat rasanya semakin sempurna. Demikian resep dan cara membuat sajian cobek ikan bakar khas Sunda yang enak dan sedap.
Cara menyiapkan Cobek Sepat:
- Didihkan Air di wajan
- Masukan bumbu yg tadi sudah diulek, masukan garam, kaldu jamur (totole), gula.. Icip rasa
- Setelah rasanya pas, masukan ikan sepat yg sudah digoreng, aduk aduk lalu sajikan.. gampang kan?
Check out cobek's art on DeviantArt. Browse the user profile and get inspired. Serving Indonesian foods, Cobek Penyet gave various menus to try. There're several package dishes from ayam penyet to nasi timbel, but we're more interested in gurame penyet instead. Not as appetizing as the photo (since the fish came a bit smaller than we'd expected), yet it was served fresh and the sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cobek sepat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
