Sedang mencari ide resep ikan sepat balado jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan sepat balado jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini adalah masakan yang begitu di share sang pemilik resep Uni Aziza Rahmi langsung membuat saya kepingin ke Sumatera Barat 😅 Aslinya pakai ikan asin sepat, Sapek Jengkol Balado Hijau. tapi dibeberapa tempat umum juga pakai teri Saya jadi belajar dari resep ini, yang biasa semua masakan dikasi. Kesempatan ini aku akan bagikan balado ikan sepat jengkol yang dapat menjadi pilihan buat anda yang suka dengan kuliner jengkol. Untuk menciptakan resep ini caranya sangat mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan sepat balado jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan sepat balado jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan sepat balado jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan sepat balado jengkol menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan sepat balado jengkol:
- Ambil 1/4 ons ikan sepat kecil
- Siapkan Jengkol secukupnya (rendam dengan air stlh dkupas)
- Gunakan 4 siung bawang merah diiris
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat iris2
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Bahan2 halus :
- Ambil +100gr cabai keriting
- Gunakan 1 siung bawang putih
Watch Queue Queue BALADO JENGKOL By: @yunirahmadaniramli. Kalau udah suka mau gimana walaupun harumnya semerbak😂😂. Saya diajari mama agar jengkol tidak terlalu berbau, jengkolnya harus direndam dulu semalaman, cuci, tiriskan. Ikan asin sepat, Jengkol, Cabe merah keriting, Bawang merah, Bawang putih, Tomat, Garam, Kaldu rasa keke.
Cara membuat Ikan sepat balado jengkol:
- Cuci bersih dulu ikan sepatnya lalu rendam biar asinnya gak terlalu..
- Goreng dulu jengkolnya lalu tiriskan.
- Tumis tomat terlebih dahulu lalu masukan irisan bawang merahnya bersama daun salam dan jeruknya.setelah tu masukan bumbu halusnya bumbui dengan garam dan gula secukupnya..aduk sampai mateng bumbunya.koreksi rasa setwlah tu matikan api nya.tunggu sampai gag terlalu panas iaa.
- Lalu tiriskan ikan sepat yg sdh drendam.panaskan minyak lalu masukan ikan sepat goreng sampai kering jgn terlalu sering di aduk iaa…aetelah mateng tiriskan.
- Lalu masukan ikan sepatnya ke bumbu yg sdh dtumis. Bersama jengkol gorengnya aduk lalu hidangkan..👍
Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan sepat balado jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
