Sedang mencari ide resep ikan patin bumbu kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin bumbu kuning kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi. Nama yang super panjang, bingung mau kasih nama apa. Lagi pengen olahan ikan patin dengan rasa yang sedikit beda dari biasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin bumbu kuning kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan patin bumbu kuning kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan patin bumbu kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi:
- Ambil 7 potong Ikan Patin
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 1/2 sdt Merica sesuai selera, saya pakai
- Ambil 2 biji Kemiri
- Siapkan 4 buah Bawang putih
- Sediakan 6-8 buah Bawang merah
- Ambil Kunyit (saya pakai 6 cm)
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Bumbu Geprek
- Ambil 2 ruas jari Jahe
- Ambil Laos 6cm potong 3
- Siapkan Sereh
- Gunakan Iris Bumbu
- Gunakan 4 biji Cabai keriting
- Gunakan Cabai rawit 6 biji (sesuai selera, saya suka pedas)
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk
- Siapkan Tambahan
- Sediakan 4 lembar Bawang daun
- Sediakan sesuai selera Kemangi
Selain lembut ikan ini juga memiliki rasa yang gurih dan kaya akan lemak tak jenuh sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Karena rasanya yang gurih dan memiliki banyak manfaat banyak olahan. Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas.
Cara menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi:
- Haluskan bumbu halus
- Bakar bumbu geprek, kemudian geprek
- Iris bahan sesuai selera
- Beri jeruk nipis pada ikan patin dan bumbu putih (bawang dan garam) atau bisa juga pakai kaldu bubuk. Kemudian diamkan beberapa saat lalu goreng dengan kematangan sesuai selera. Saya tidak suka bau ikan patin (bau lumpur), jadi saya goreng kering (sisihkan)
- Tumis bumbu halus, kalau sudah wangi, masukkan bumbu geprek sampai harum.
- Tambahkan air kemudian tunggu mendidih lalu koreksi rasa, kalau sudah pas, masukkan ikan patin, untuk takaran garam gula biasanya saya setengah sendok makan garam saya kasih gulannya 1,5 sendok makan
- Tunggu sampai bumbu meresap ke ikan patin
- Berikan taburan daun bawang dan kemangi
- Selesai
Setelah matang, tambahkan daun kemangi dan aduk hingga merata. Ikan patin pindang yang lezat dan harum siap untuk dihidangkan. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk - aduk sedikit dan oleskan ke daging ikan patin. Khasiat Ikan Patin - Manfaat Ikan Patin, merupakan sekelompok ikan yang berkumis termasuk dalam genus Masukkan ikan pating, aduk hingga rata dengan bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
