Anda sedang mencari ide resep tauco ikan sepat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco ikan sepat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bandeng Masak Tauco enak lainnya. Tauco Ikan, salah satu bukti pengaruh kuliner mancanegara yang diadaptasi penduduk lokal dan sukses memperkaya khasanah kuliner tradisional Indonesia saat ini. Kuah santan yang menjadi ciri khas masakan Padang dipadu dengan saus tauco dari daratan Tiongkok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco ikan sepat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tauco ikan sepat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tauco ikan sepat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tauco ikan sepat memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tauco ikan sepat:
- Sediakan 800 gr ikan sepat
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 100 gr cabe hijau
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Gunakan 1 sdm taucho
- Sediakan 1 btg serai memarkn
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Air
- Ambil 1
Di Indonesia, ikan ini lebih dikenal sebagai ikan konsumsi, meskipun beberapa jenisnya diperdagangkan sebagai ikan hias. Ikan yang bertubuh pipih jorong, dengan moncong runcing dan mulut kecil. Sisik kecil-kecil, bersusun miring, dalam aneka ukuran. Ikan Sepat merupakan ikan yang hidup di air tawar dan termasuk dalam golongan marga Trichogaster, anggota suku gurami Osphronemidae.
Langkah-langkah menyiapkan Tauco ikan sepat:
- Bersihkan ikan kucuri dgn jeruk nipis diamkan 15menit
- Goreng ikan kemudian tiriskan
- Semua bumbu di iris ya bunda
- Tumis bawang merah dan bawang putih kemudian masukkan jahe dan tomat tambahkan serai dan taucho masukkan cabe hijau tambahkan air beri garam dan gula
- Kemudian masukkan ikan yg telah di goreng tadi
- Aduk balik sampai rata tes rasa kemudian angkat
- Hemm yummy
Di indonesia ikan ini dikenal sebagai ikan konsumsi. dan beberapa jenisnya di perdagangkan sebagai ikan hias. Ikan ini banyak dikenal dengan nama-nama lokal seperti sepat sawah/rawa, sepat jawa, sepat biru, sepat ronggeng (Melayu), sapek (Minang) dan lain-lain. Masak tauco pedas-pedas ini saya belajar dari pembantu rumah saya orang Indonesia. Biasanya dia buat sambal tauco pakai tempeh, banyak menggunakan cili padi niris nipis. Saya gunakan konsep yang sama tapi saya pakai masak dengan ikan tenggiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tauco ikan sepat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
